茶和含氟水有助于降低龋齿的发病率 | BMC Oral Health

发表期刊：BMC Oral Health

论文标题：评估饮用水和茶中氟对乳牙和恒牙牙釉质影响（Evaluation of the impact of fluoride in drinking water and tea on the enamel of deciduous and permanent teeth）

通讯作者兼第一作者：Asu Çakır

DOI：10.1186/s12903-023-03267-6

发表日期：2023年8月13日

背景

全身氟化物摄入量主要来自饮用水和茶。含有氟的水和茶可以减少龋齿的患病率（在世界卫生组织规定的量的范围内）。查阅过往文献综述没有发现任何针对瓶装饮用水和茶中的氟对乳牙和恒牙牙釉质的影响的研究。因此，我们评估了来自土耳其不同地区的七种不同品牌的瓶装水以及土耳其生产和包装的一种茶中的氟对乳牙和恒牙牙釉质的影响。

材料和方法

我们对来自土耳其七个不同地区的饮用水以及用这些水冲泡的某一品牌的茶进行了氟化物分析。茶叶在土耳其采摘和包装。使用离子选择性电极进行分析。总共112个牙釉质样本（56个乳磨牙和56个恒磨牙）被随机分为8个不同的组。一个月内每天将它们放在水中15分钟、茶中15分钟。第八组在茶和水之前先用含氟凝胶处理。在实验前后使用SEM EDX装置评估牙釉质结构中的氟化物含量。

结果

在不同品牌的水和牙齿类型（乳牙和恒牙）之间，牙釉质中的氟含量存在明显的统计学差异。乳牙牙釉质的氟含量高于恒牙。

结论

牙釉质样本定期浸泡于红茶和饮用水中，可提高牙釉质中的氟含量；因此，定期饮用红茶和含氟水有助于降低龋齿的发病率。

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Evaluation of the impact of fluoride in drinking water and tea on the enamel of deciduous and permanent teeth

转自：“BMC科研永不止步”微信公众号

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