从液态到固态，过冷水滴冷水滴冻结的七个阶段
2023/9/7 10:13:18 阅读：27 发布者：
罗格斯大学Claudiu A. Stan等人使用光学显微镜和X射线激光衍射来研究在234–235 K左右均匀冰核后数万个水微滴在真空中的冻结。在水滴图像的基础上，开发了一个七阶段冻结模型并用它来计算衍射数据的时间。来自冰晶的衍射表明，在冻结后不到1毫秒内就形成了长程晶序，而来自剩余液体的衍射变得与来自预融化冰上的准液体层的衍射相似。冰在冻结后具有应变的六方晶体结构，这是一种早期的亚稳态，可能先于具有堆积缺陷的冰形成。这里报道的技术可以帮助确定其他条件下的冻结动态，例如云中的液滴冻结，或帮助了解其他材料的快速凝固。（DOI：10.1038/s41586-023-06283-2）
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