甜味陷阱：阿斯巴甜可能致癌的科学证据
2023/9/7 10:11:57 阅读：33 发布者：
近日，世卫组织（WHO）的癌症研究机构将低热量甜味剂阿斯巴甜（aspartame）列为“可能致癌”。IARC专著项目执行主任Mary Schubauer-Berigan在新闻发布会上表示，最新的分类不应直接理解为摄入阿斯巴甜存在已知的癌症风险。“确切地说，这是向科研界的一次呼吁，呼吁科研人员更好地阐明和理解摄入阿斯巴甜会或不会构成致癌风险。”其他被列为“可能致癌”的物质还包括芦荟提取物、传统亚洲腌制蔬菜、部分汽车燃料，以及干洗、木器和印刷中使用的部分化学物质。IARC还将红肉列为“可能致癌”，并将加工肉列为“致癌”。（领研网）
转自：“鲸锐学术”微信公众号
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