以下文章来源于科研论文时间 ，作者良哲
本文作者：良哲
世界卫生组织（World Health Organization，WHO）最近发布的一份报告显示 [1]，来自太阳的紫外线辐射会导致相当大的全球疾病负担，包括特定的癌症。
据报告估计，全世界每年有多达 6 万人因过度暴露于紫外线辐射（Ultraviolet radiation，UVR）而死亡，在这 6 万人的死亡中，估计有 4.8 万人死于恶性黑色素瘤，1.2 万人死于皮肤癌。
来源：世界卫生组织（WHO）官网
此外，最近发表在《柳叶刀区域健康-欧洲》（The Lancet Regional Health – Europe）上的一项研究也表明，86% 的皮肤癌归因于晒太阳 [2]。
在过去的 40 年里，皮肤恶性黑色素瘤的发病率在欧洲、北美以及大洋洲的白种人中增长速度比其他任何癌症都要快速！
过度暴露于太阳的紫外线辐射是皮肤恶性黑色素瘤一个主要的环境危险因素「但潜在可预防」，所以采取适当的防晒措施就显得非常重要。
来源：The Lancet Regional Health – Europe 期刊官网
世界卫生组织（WHO）在报告中强调，通过一系列简单的预防措施，可以有效地避免大部分与紫外线有关的疾病和死亡 [1]。
进入夏天，防晒也越来越来越受到大家的重视！目前除了「全副武装，捂得严严实实」之外，最常见的防晒措施就是涂抹防晒霜了。
然而，很多人会经常会忘记或者不会正确地涂抹防晒霜。那还有没有其他的方法有助于防晒呢？别急，这还真的有……
来源：网络
众所周知，多吃水果对我们的身体健康有着很大的帮助，例如有助于保养皮肤、减缓衰老、预防疾病、降低血压、减肥瘦身等 [3]。
除了上述的有益作用之外，最近有研究发现：吃葡萄可保护皮肤免受紫外线伤害！
「这岂不就是可以吃的「防晒霜」嘛！小伙伴们赶紧把它预定为夏季必吃水果吧！」
2022 年 2 月 8 日，一项名为《Dietary table grape protects against ultraviolet photodamage in humans: 1. clinical evaluation》的研究论文发表在《美国皮肤病学会杂志》（Journal of the American Academy of Dermatology）[4]，影响因子为 15.487。
来源：Journal of the American Academy of Dermatology 官网
来源：Web of Science
来自美国阿拉巴马大学（伯明翰分校）皮肤科学系的首席研究员——Craig A. Elmets 博士，带领其研究团队共计招募了 19 名健康的受试者：
包括 10 名男性，占比为 52.6%，平均年龄为 36.8 岁（年龄范围为 19-74 岁），并调查了受试者在两周内食用全葡萄粉（相当于每天 2.25 杯葡萄）其皮肤对于紫外线光损伤的影响。
本研究中，作者采用最小红斑剂量（Minimal Erythema Dose，MED）这一指标来测量受试者的皮肤对紫外线的反应情况。
试验过程中，研究人员给予受试者冻干的加利福尼亚食用葡萄粉 25 g，每天 3 次，并溶于水饮用两周之后，测定治疗前后的最小红斑剂量（MED）。
实验流程图
来源：Journal of the American Academy of Dermatology 官网
研究结果表明：有 11 名受试者的最小红斑剂量（MED）有所增加（即更耐晒），有 7 名受试者的 MED 保持不变，仅有 1 名受试者的 MED 减少（即更不耐晒）。
总体而言，受试者对晒伤的抵抗力增强，细胞水平的紫外线损伤标志物减少，且受试者的平均 MED 增加了 74.8%（P＜0.05）。
实验结果
来源：Journal of the American Academy of Dermatology 官网
因此，作者得到以下结论：食用葡萄可以保护皮肤免受紫外线（UV）的伤害。
其中，在葡萄中发现的被称为多酚的天然成分被认为是这些有益作用的主要原因 [4]。
另外，也有研究表明，葡萄多酚具有良好的抗辐射防护作用，能降低癌细胞增殖活性 [5]，同时也可以防止急性和慢性紫外线（UV）辐射引起的炎症和 DNA 损伤 [4]。
来源：中国知网
通过该研究，我们可以发现食用葡萄确实具有显著的光保护作用，并且在在外用防晒产品之外能够提供额外的保护层「起到「食用防晒霜」的作用」。
但是这并不意味着可以完全代替防晒霜等防晒产品，相信科学家在不久的将来会研发出一种天然来源的口服光保护产品。
夏天即将到来，我们应该如何做到科学防晒呢？
l 遮阳帽、防晒衣、遮阳伞必不可少
夏天外出时一定要注意戴遮阳帽、穿长袖防晒衣或者打遮阳伞（注意不要选择没有防晒涂层的晴雨两用伞）等防护措施。
l 正确使用防晒霜
涂抹防晒霜是保护皮肤的一种有效的措施。
一天中紫外线最强的时间是 10:00-14:00 点之间，这个时间段外出需要涂抹好防晒霜（覆盖整个身体尤其是裸露的肌肤），这将帮助你降低早期皮肤老化的风险。
由于防晒霜隔离的成分必须渗透至角质表层后，才能发挥长时间的隔离效果，因此最好在出门前半小时就擦拭完毕。
此外，每间隔两小时、游泳后、大量出汗或擦汗之后都需要重新涂抹防晒霜。
l 选择 SPF 值在 30 以上的防晒霜
SPF（Sun protection factor）是指防晒系数，主要是用来衡量防护紫外线（UVB）的水平。
每个防晒霜产品包装上都会标注 SPF 为 15、30、50，分别吸收的 UVB 辐射量为 93%、97%、98%。
SPF 值在 30 以下的防晒霜，夏季紫外线强烈起不到保护作用，因此为了安全起见，应该选择防晒系数至少为 30 的防晒霜产品。
l 选择吃果蔬有助于防晒
水果和蔬菜富含维生素 C「堪称美白之王」，对于抑制黑斑的具有非常明显效果，夏季防晒一定注意要多食用一些含维生素 C 的水果。
l 注意及时给肌肤补水
太阳晒后肌肤除了会泛红，还非常容易干燥紧绷。建议及时给皮肤补水，同时涂抹保湿润肤霜于面部或身体，再轻柔的慢慢按摩几分钟促进吸收。
l 防晒不只在晴天
尽管阴天的紫外线强度相对较小，对人的伤害也小，但紫外线也仍然存在。空气质量越差，紫外线的散射越多。
因此，防晒这件事也不能只在晴天做，一年四季都需要进行。
转自：“丁香学术”微信公众号
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