FOOD ANALYTICAL METHODS《食品分析方法》（月刊）. Food Analytical Methods publishes original articles, review articles, and notes on novel and/or state-of-the-art analytical methods or issues to be solved, as well as significant improvements or interesting applications to existing methods. These include analytical technology and methodology for food microbial contaminants, food chemistry and toxicology, food quality, food authenticity and food traceability. The journal covers fundamental and specific aspects of the development, optimization, and practical implementation in routine laboratories, and validation of food analytical methods for the monitoring of food safety and quality.

FOOD AND ENERGY SECURITY《粮食和能源安全》（季刊）. Food and Energy Security seeks to publish high quality and high impact original research on agricultural crop and forest productivity to improve food and energy security. It actively seeks submissions from emerging countries with expanding agricultural research communities. Papers from China, other parts of Asia, India and South America are particularly welcome. The Editorial Board, headed by Editor-in-Chief Professor Christine Foyer, is determined to make FES the leading publication in its sector and will be aiming for a top-ranking impact factor.

FOODBORNE PATHOGENS AND DISEASE《食源性病原体与疾病》（月刊）. Foodborne Pathogens and Disease is one of the most inclusive scientific publications on the many disciplines that contribute to food safety. Spanning an array of issues from "farm-to-fork," the Journal bridges the gap between science and policy to reduce the burden of foodborne illness worldwide.

FOOD ENGINEERING REVIEWS《食品工程评论》（季刊）. Food Engineering Reviews publishes reviews covering all engineering aspects of today’s food scientific research and the food industry. Coverage concentrates on classic as well as modern novel food engineering topics, exploring such essential factors as the health, nutritional, and environmental aspects of food processing. The journal identifies and discusses trends that will drive the discipline over time.

FOODS《食品》（月刊）. Foods (ISSN 2304-8158) is an international, peer-reviewed scientific open access journal which provides an advanced forum for studies related to all aspects of food research. It publishes reviews, regular research papers and short communications. Our aim is to encourage scientists, researchers, and other food professionals to publish their experimental and theoretical results in as much detail as possible alongside sharing their knowledge with as many readers as possible. There is no restriction on the length of the papers. The full experimental details must be provided so that the results can be reproduced.

GLOBAL FOOD SECURITY-AGRICULTURE POLICY ECONOMICS AND ENVIRONMENT《全球粮食安全-农业、政策、经济和环境》（季刊）. Global Food Security aims to publish papers that contribute to better understanding of economic, social, biophysical, technological, and institutional drivers of current and future global food security, nutrition and food systems. It aims to stimulate debate that is rooted in strong science, has strong interdisciplinary connections, and recognizes trade-offs that often occur as a result of reconciling competing objectives and outcomes that may differ depending on spatial and temporal scale.

Journal of Consumer Protection and Food Safety《消费者保护与食品安全杂志》（季刊）. The Journal of Consumer Protection and Food Safety (JCF) publishes peer-reviewed original Research Articles and Opinions that are of direct importance to Food and Feed Safety. This includes Food Packaging, Consumer Products as well as Plant Protection Products, Food Microbiology, Veterinary Drugs, Animal Welfare and Genetic Engineering.

Journal of Food and Nutrition Research《食品与营养研究杂志》（季刊）. Journal of Food and Nutrition Research (JFNR) publishes papers focusing on fundamental and applied research in chemistry, physics, microbiology, nutrition aspects, bioactivity, quality, safety, and technology of foods.

Journal of Food Measurement and Characterization《食品测量与表征杂志》（双月刊）. This interdisciplinary journal publishes new measurement results, characteristic properties, differentiating patterns, measurement methods and procedures for such purposes as food process innovation, product development, quality control, and safety assurance.

QUALITY ASSURANCE AND SAFETY OF CROPS & FOODS《农作物和食品质量保证与安全》（季刊）. Quality Assurance and Safety of Crops & Foods is an international peer-reviewed journal publishing research and review papers associated with the quality and safety of food and food sources including cereals, grains, oilseeds, fruits, root crops and animal sources.