Nat Neurosci | 浙江大学周煜东/沈逸发现吃好吃可口的食物停不下的潜在神经机理

过度食用可口食物可能会引发大脑奖励回路中的神经适应反应，这可能会导致饮食失调。 

2022年8月1日，浙江大学周煜东及沈逸共同通讯在Nature Neuroscience（IF=29）在线发表题为“Diet-induced inflammation in the anterior paraventricular thalamus induces compulsive sucrose-seeking”的研究论文，该研究报告高脂肪饮食 (HFD) 消耗阻碍了威胁线索诱导的小鼠寻求蔗糖的抑制。这种强迫性的蔗糖寻找是由于 HFD 诱导的小胶质细胞激活导致的前室旁丘脑 (aPVT) 中提示触发的神经元活动增强。因此，aPVT 中的代谢性炎症对威胁线索产生适应性反应，导致强迫性觅食。

总之，这一系列实验表明，aPVT 中的兴奋性神经元在 HDF 诱导的强迫进食行为中起着至关重要的作用。在 aPVT 中 HFD 诱导的适应性反应对于在食物短缺的情况下生存可能在进化上很重要，但在食物过剩的情况下可能会被“劫持”而导致肥胖。该研究还表明，除了下丘脑外，中线丘脑区域可能会受到代谢炎症的影响，因此将代谢状态与接近-避免冲突中的觅食决策联系起来。

人类和动物更喜欢高热量的食物。在食物稀缺且危险潜伏在每个角落的复杂环境中，评估食物的奖励价值是激励寻求食物的关键。尽管在野外觅食存在风险，但高热量食物可能会引发强迫性进食行为。由于过度食用可口食物是导致肥胖的最重要因素之一，因此阐明过多的热量摄入是否以及如何导致奖励回路的适应性变化是特别令人感兴趣的。 已显示过度食用 HFD 会导致啮齿动物出现强迫性进食。然而，尽管已知腹侧被盖区域的神经元激活和伏隔核中的神经胶质激活促进了食物觅食的决策，但高脂肪消耗所产生的奖励中心的神经适应反应仍然是模糊的，这些反应是强迫性觅食的基础。

该研究报告高脂肪饮食 (HFD) 消耗阻碍了威胁线索诱导的小鼠寻求蔗糖的抑制。这种强迫性的蔗糖寻找是由于 HFD 诱导的小胶质细胞激活导致的前室旁丘脑 (aPVT) 中提示触发的神经元活动增强。因此，aPVT 中的代谢性炎症对威胁线索产生适应性反应，导致强迫性觅食。总之，这一系列实验表明，aPVT 中的兴奋性神经元在 HDF 诱导的强迫进食行为中起着至关重要的作用。在 aPVT 中 HFD 诱导的适应性反应对于在食物短缺的情况下生存可能在进化上很重要，但在食物过剩的情况下可能会被“劫持”而导致肥胖。该研究还表明，除了下丘脑外，中线丘脑区域可能会受到代谢炎症的影响，因此将代谢状态与接近-避免冲突中的觅食决策联系起来。

参考消息：https://www.nature.com/articles/s41593-022-01129-y

转自： iNature

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