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新年前夕话“除夕”
光阴荏苒,岁月不居,在一场寒风和雨雪之后,阳光格外灿烂,在忙忙碌碌中,又一个新年即将来临的特殊时刻,作为新年“前奏”的“除夕”别具一格,引人注目,相关话题也倍受关注乃至层出不穷,传统的就是经典的,其习俗也丰富多彩,难以忘怀。“除夕”不仅是“前奏”,也是新的序曲,同时是颇有特点的,一直受到人们的广泛重视。基于此,用特别的、传统的方式予以纪念,就显得不同凡响,彰显民俗的同时,也体现了文化、追求、风俗的味道,加之“除夕”内涵丰富,历史悠久,习俗繁多,富有诗情画意,每每言及之,令人兴趣盎然,感慨良多。
在冬日温暖的阳光下,大家期盼的农历虎年新年即将来临,在国泰民安,祥和安定的氛围中,大家喜气洋洋,迎接新年,有所准备,喜迎农历新年,辞旧岁,度“除夕”,聊传统习俗,话民间趣事,讲传统除夕趣闻,享民俗文化之乐,感受传统味道,一幕幕场景难以忘怀,挥之不去,为之感悟的同时,还有些许感悟和联想。此时此刻,就大家关心的“除夕”话题浅析一番,既可增添茶余饭后的谈资,也给节日带来乐趣,还有美好印象,此乃是一举多得之事。通过此举,不仅增长见识,增加了解,而且对相关内容有所了解的同时,感受不断加深,认识随之提高。这样的内容,不仅有效烘托了气氛,还引人遐思,激发人们记忆深处的东西。古往今来,许多文人墨客在除夕之际,总会有所感慨,有感而发,从而留下了许多流传千古,脍炙人口的动人诗句,这些诗尽管内容不一,形式各异,但别具意味,生动感人,引人入胜,或抒情,或寄意,或感慨,林林总总,不计其数。下面选取一部分人们较为熟悉或有代表性的内容,加以整理,以供欣赏。“爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。”意思就是在阵阵轰鸣的爆竹声中,旧的一年已过去;和熙的春风吹来了新年,人们欢乐地畅饮着新酿的屠苏酒。初升的太阳照耀着千家万户,他们都忙着把旧的桃符取下,换上新的桃符。此外还有“寄语天涯客,轻寒底用愁”“春风来不远,只在屋东头。迢递三巴路,羁危万里身。乱山残雪夜,孤烛异乡人。渐与骨肉远,转于僮仆亲。那堪正漂泊,明日岁华新”。后面这段的意思就是:跋涉在道路崎岖又遥远的三巴路上,客居在万里之外的危险地方。四面群山下,残雪映寒夜,对烛夜坐,我这他乡之客,因离亲人越来越远,反而与书童和仆人渐渐亲近。真难以忍受在漂泊中度过除夕夜,到明天岁月更新就是新的一年。
随着时代的进步和观念的变化,加之理解的不同,感受的深浅,“除夕”习俗也随之发生了不同程度的变化,注入了丰富简约的内涵,表现形式与以往有所不同,现代文明的气息相对浓厚一些,或传统与现代结合,彰显不同风格的同时,更具时尚性和特色性,尤其是民间人士对此津津乐道,特别是那些民间俗语,不仅诙谐、风趣,令人难忘,且影响广泛,群众基础和文化色彩浓厚,这些俗语流传甚广,内容有别,表述不同,颇有地方风格的乡土文化特点,还有传统的特点和意味以及味道,发人深思,引人遐想,感悟加深。这些俗语生动有趣,朗朗上口,流传至今,至今仍有特定的市场,如今说起来依然十分有趣,尤其是年轻人听后印象会加深,了解会更多。如:三十晚上吃水芹——路路通,三十晚上爬门头——长个子(身高);大年三十的吃,正月初一的穿;除夕吃芋头,一年四季不犯愁;除夕吃红柑,一年四季保平安;大年三十坐一宿,大年初一扭一扭;二十三糖瓜粘,二十四扫房日,二十五去碾谷,二十六去买肉,二十七去宰鸡,二十八把面发,二十九蒸馒首,三十晚上扭一扭,大年初一拱拱手。上述关于除夕的各种表述,虽出自不同的地方,内容有所不同,意思有别,但均有不同特点,也有较强的针对性,与“除夕”有关。内容生动诙谐,朗朗上口,颇有特色。
除上述除夕习俗外,“除夕”还有其他习俗或内容,同样颇有意思,令人回味,亦有所感悟。如过去江都一带的广大农村地区,每到“除夕”之际,许多做家长的都会用红纸包少量的红枣给家中未成年的子女,让他们压在枕头下面,并告之第二天才可品尝。另外,“除夕”当天,许多人家从早晨就开始忙开来了,除了准备一年一度的年夜饭外,还有其他事情要做,其中一项是贴春联(对联),几乎所有人家的家中,除了正门、房门外,连后门、院门也不会遗漏,统统都会贴上富有时代特点内容的对联,如过去常用的“飞雪迎春到,风雨送春归”“中华儿女多奇志,不爱红装爱武装”,还有门头上贴单数的“欢乐”,这些对联或长或短,或古典或时尚,时代特点鲜明,文化色彩浓百。不仅如此,一些人家就连猪圈、鸡窝上面也会贴上“六畜平安”、“猪多肥多”。当然,“除夕”晚上的年夜饭属于“重头戏”之一。当晚一家人围坐一桌,边饮边聊,美酒佳肴,氛围良好,心情愉快,其乐融融,而众多的菜肴中,有道菜不可或缺,那就是水芹菜,因为民间人士重视此菜,且富有寓意,所以广受欢迎,加之营养丰富,大众喜爱,爽口宜人,风行此菜就在意料之中了。与此同时,在愉快的氛围中,大家相互祝酒,同时聊一聊过去一年的各种变化或趣闻轶事,此时大家心情愉快,彼此愉快交谈,享受亲情,感受传统,体验文化和习俗,乐此不疲。
如今许多“除夕”习俗已有所改变乃至淡化了,只能存在于老一辈的记忆之中,每每想起这些昔日的传统习俗,不免令人思绪万千。此时此刻,打开尘封的记忆,感受今日的生活,别有感慨在心头。
定稿日期:2023年元月18日