不同凡响的“会稽山”……
悠悠岁月,岁月悠悠,280年的历史,280年的发展和成就,不同寻常的历程,鲜明的文化风格和传统情怀,丰富的内涵,令人欣赏,亦令人感悟、感怀,同时为之而遐想、回味。是什么让如此难忘,广受赞誉、好评并有悠久的历史、文化、内涵、品质和影响?我想除了一些偶然的因素,其中也一定存在着必然的因素,唯有如此才能令人感叹,更令人欣赏,而“会稽山”就已经做到了,而且是那样的诱人,对于这样的地方著名品牌,总是给人带来诸多思考和感悟,变不仅是因为会稽山情结,同时是一种特殊的情怀,别样的感受,诸多因素的叠加,成就了品质卓越的优秀品牌,不同凡响,深入人心,刻市场,意具有现实意义和历史意义,也具有特殊的魅力,这就是众所周知的“会稽山”给我带来的感受或印象。
社会上基本了解或熟悉历史的人,他们都知道,会稽山不仅是一个地名,而且是一种品牌文化的体现和象征,也是不同一般,影响广泛,优雅而淡然的东西,同时蕴含着文化的味道和时代的色彩。由会稽山衍生出的文化,耐人寻味,得天独厚,令人为之侧目。想当年,一代文豪王羲之在著名的《兰亭序》一文中,曾经提及会稽山,虽只是开头简单提及,并未深入,却因名山效应和名诗效应而产生了广泛的影响,赋予会稽山文化的品质和特质,一首《兰亭序》不仅宣传了会稽山,而且给使用此当作品牌的产品带来了卓越的时代价值和崇高的品位,从此“会稽山”就成了千古流传的特殊名词。《兰亭序》全序二十八行,共324字。情文并茂,心手合一,气韵生动,被历代学书者奉为学习行书的典范。此诗并非专门描述会稽山,但能将此山纳入诗中,不仅是诗人的老师,也是诗词的格局所要展示或抛砖引玉带来有效应,诗人从会稽山写起,当然其思路也因此而不断展开,名山的的风景,诗人的情怀,景致和思绪的融合,借景抒情的艺术手法,文朗朗上口的意味和不寻常的意境,读着读着,令人对会稽山乃至兰亭序产生了丰富的联想,同时感受诗人优秀的艺术品位。历史上唐太宗李世民视《兰亭序》为至宝,命人摹临了许多副本分赐给近臣,最后成了他的殉葬品。较好的摹本有唐冯承素双钩摹本,世称《神龙本兰亭》,因为是钩摹本,所以较能保持其本来面目。其他如欧阳询、虞世南、褚遂良的临本,则多少掺杂了各人自己的笔墨气韵,与原迹精神难免有差异。而以会稽山命名的品牌自然也借着《兰亭序》的美名而享誉世间,广为传颂,深得大众喜爱。想当年,我在赴沪期间,曾到一友人家中,曾蒙其和家人热情招待,并与次日中午与我开情畅饮,而当时品尝的乃是黄酒,那醇厚的风味,绵柔爽品的味道,酸而爽口的风格,浓郁的黄酒气息,令人感觉良好,有越喝越想喝之感,至今难以忘怀,挥之不去,于是我们就一杯又一杯地饮了下去。后来,我下午乘车外出办事,虽感觉有些晕乎乎的,而头脑清醒,思路清晰,同时有所回味,感受中体现品质,平凡中彰显风味,优雅中展示特色,令品尝者情不自禁地相到了绍兴及其黄酒,对其有了不同寻常的良好印象。正是那次饮用,所以我对黄酒有了新认识和看法,也有了一定的品尝兴趣,而在欣赏著名的《兰亭序》之后,我对会嵇山及其黄酒品牌有了更大的兴趣,更深的印象,想必有朝一日,在合适的机会一尝为快,充分领略一代名酒的诱人风采和优秀品质,这不仅是个人意愿,也是许多的意愿,同时是某种情结和追求。
黄酒是优雅的、特殊的,而生产黄酒的地方绍兴,则更是引起大家的浓厚兴趣,当年鲁迅先生笔下的咸亨酒店和孔乙己等人物形象,其故事就发生在绍兴,此文影响广泛,流传已久,产生了深远的影响,时到今日,每每提及绍兴,许多人仍然想起了这篇旷世奇文。历史和地理是相辅相成的,两者相互作用,互为补充,历史蕴含地理,而地理则丰富了历史,这是何等的组合结果。打开新牌(2017年)的祖国版图。在右侧中部一边并不化引人注目的地方,面临东海,这就是浙江省,而在其中北部则有绍兴的标,而著名的会稽山就座落于此,名城、名文化加名酒,使得绍兴不同凡响,令人神往,更令人侧目。古越绍兴,人杰地灵;生产“会稽山”牌绍兴黄酒的会稽山绍兴酒有限公司,坐落在素有“水乡、桥乡、酒乡”之称的绍兴柯桥,地处绍兴鉴湖水系中上游,水质清澈。会稽山绍兴酒有限公司创建于1743年(原云集酒坊),历经数次变更、发展和壮大,依托会稽山独特的人文特色和历史文化,形成了鲜明的风格和高雅的品位。
早在1915年美国旧金山举办的“巴拿马太平洋万国博览会”上,“云集”酒就为绍兴酒赢得了第一枚国际金质奖,至今已十五次荣获国内外金奖,产品一直被誉为“东方名酒之冠”。
不仅如此,会稽山乃至绍兴也是文化发达的地方,古往今来,曾有多少文人墨客来到绍兴,享用美酒并由由衷赞美,从而留下了许多经典的诗句,流传千古,影响深远,意义不凡,如:宋 白玉蟾 《胡子中偶题》道人惯喫胡麻饭,来间今几年。白玉楼前空,黄金殿上起春烟。闲盏中黄酒,闷扫千章内景篇。昨夜钟离传好语,教吾且作地行仙;唐 白居易《夜闻贾常州崔湖州茶山境会想羡欢宴因寄此诗》遥闻境会茶山夜,珠翠歌钟俱绕身。盘下中分两州界,灯前合作一家春。青娥递舞应争妙,紫笋齐尝各斗新。自叹花时北窗下,蒲黄酒对病眠人。
通过上述文字介绍,相信许多读者和我一样,已经对“会稽山”和绍兴有了新的认识,也产生了不同程度的良好印象,他们更乐意感受绍兴的人文风情和会稽山黄酒的雅致品质,从这里进一步领略其风采,感受其情怀,体现其品位,享受其美味,使“会嵇山”乃至绍兴的形象更加发扬光大,散发出更加弦目的光彩,假以时日,品牌及城市将会取得更大的进步,未来可期。
创作日期:2023年05月16日