端午时节话习俗(文化)
光阴荏苒,岁月如歌,时节如流,历史或过去的记忆总是在不经意间或多或少地呈现,也有不同程度的影响,尤其是传统节日,令人一直铭记,挥之不去,同时产生了一定的情结,如何释怀,唯有融入其中,有所感受、感悟,从中得到释怀或乐趣,体现传统习俗的同时,展示特殊的情怀。如此这般才能对传统文化有更多的认识和理解,加深印象,回忆往事,感悟如今,不久,传统的端午节即将来临,这是华夏民众心目中“三大节”之一,同时是具有悠久历史的特殊节日并入选世界非物质文化遗产的传统节日。端午节不仅具有丰富而别具一格的内涵,且普遍为人们所重视和接受,因为他们的传统观念或意识乃至端午情怀仍在,这不因时间和地点的推移或变化或改变,因此对于这样的节日,用心灵去感受,用行动去纪念,显得珍贵而必要,这不仅是思念、情怀,也是传统习俗和风土人情,同时是文化的展示和民俗的体现,还有不一般的特点和内涵。
端午节为每年五月初五,这是不变的。而有关端午的名称及其来历、传统习俗等,想必许多读者未必了解、清楚,在人类漫长的进化过程中,端午节曾给人们带来无限的乐趣和不尽的感受乃至特殊的感想、情怀,一直延续至今,仍有颇受重视,是重要的、不可或缺的传统节日,过去人们曾将端午称为端阳节,之所以叫端阳节,因为“端”字含有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”.而按照历法五月正是“午”月。因此“端五”后来也就逐渐演变成了“端午”.《燕京岁时记》记载:“初五为五月单五,盖端字之转音也。”
每到端午时节,民间人士表现活跃,形式多样,积极纪念,或包(吃)粽子,或赛龙舟,更多的则是挂菖蒲(蒿草)、艾叶,甚至喝雄黄酒。据相关资料记载,吃粽子和赛龙舟,都是为了纪念伟大的爱国诗人屈原,以致解放后一度时期,国内有些地方曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶、喝雄黄酒等,用民间人士的说法就是为避邪,事实是否如此,尚不得而知,可能传统习俗,更多的则是一种心理作用。
每年的端午之际,民间习俗纷纷亮相,或传统,或独特,或纪念,等等,不一而足。当然到了端午,除了品粽子,赛龙舟外,还有其他传统习俗,其中关于端午的由来或名称普遍引大家的兴趣,据网上相关资料显示,在我国传统节日中,端午的叫法是最多的,达二十多个,堪称名称之最。如端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖节、蒲节、龙舟节、浴兰节、屈原日、浴兰节、午日节、女儿节、地腊节、诗人节、龙日、午日、灯节、五蛋节等。虽然别名众多,但均具含义或故事,下面将主要的端午别称简介如下,以飨读者。
端阳节
据《荆楚岁时记》载,因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子,故称五月初五为“端阳节”.
重午节
午,属十二支,农历五月为午月,五、午同音,五、五相重,故端午节又名“重午节”或“重五节”,有些地方也叫“五月节”.
解粽节
古人端午吃粽时,有比较各人解下粽叶的长度、长者为胜的游戏,故又有“解粽节”之称。
女儿节
明沈榜《宛署杂记》:“五月女儿节,系端午索,戴艾叶,五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日,饰小闺女,尽态极研。出嫁女亦各归宁。因呼为女儿节。”
古城扬州,悠久的历史和深厚的文化,造就了扬州人对端午的情怀,对其有较大影响,他们对端午的思念由来已久,一直持续不衰,同时国瑞出不一样的态度,同时许多市民有浓浓的端午情结。尤其是包粽子的习俗,流传至今,影响深远,每到此时,几乎是家家户户都把采摘的新鲜粽箬浸泡一番后,清洗干净,然后包上糯米,其中加入香肠、肉丁等辅料,制作成特色粽子,不仅口味鲜美,而且香气浓郁,口感颇佳,老少皆宜,深受欢迎。此外端午节吃“十二红”,也是扬州人讲究的,他们在制作端午菜肴时,会充分考虑菜肴的色彩,一定要选红色或类似颜色的菜,如苋菜、咸鸭蛋、香肠等。许多家庭纷纷购买这些菜品,既作佐餐之用,亦作“十二红”之一。此外,端午的另外习俗是防毒避疫,直到现在,部分人仍念念不忘过去端午时节流行的雄黄酒,他们普遍希望有所品味,有所感受,至于用雄黄酒按一定比例加入水中,用来洒庭院等,可预防疾病流传,这是民间一些人士的个人习惯而已。当然扬州人除了上述端午习俗外,还有其他较有趣的习俗(惯)值得描述。如比佩香囊,端午时节让小孩佩香囊,据说有避邪驱瘟之意,而实际是并非这样,只是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,(也可用鸭蛋)外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。 悬艾叶菖蒲,民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。每年的端午前夕,会有许多讲究的人家,想方设法,找到一些艾叶或菖蒲,拿回来就直接插在大门或窗子上。因此此时,细心的读者一定会发现,艾叶或菖蒲的身影常常可见,其味道也在局部有所弥漫。从这个角度讲,艾叶和菖蒲都是市民喜爱的,更是应时应节的传统物品。还有些人用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;而其所产生的奇特芳香,可驱蚊蝇、虫蚁,净化空气。菖蒲是多年生水生草本植物,它狭长的叶片也含有挥发性芳香油,是提神通窍、健骨消滞、杀虫灭菌的药物。今日早晨,在上班途中,途径东区某路段,忽见一旁一位看上支年龄较大的妇女,手拿一把似乎像昌蒲或者艾叶的的东西,站在路边,开始我以来她在等人,继而一想,不是这样,因为临近端午,他把握了有些人的心理,可能借此出售端午用品,这一想,顿时令人有所醒悟。当然,看到这些东西,传统的端午节也日益临近了。
此外,不同地方的人在端午时节有不同的习俗,有的品尝绿豆糕或粽子,有的赛龙舟、诗会,有的则讲究端午“十二红”等等,这些内容不同,形式各异,但均有駃意义,也有传统特点,同样是绿色天然食品和时尚礼品。同样在端午,曾经较长的时间内,许多地方的人家还有购买虎头图案的小挂件的习惯,他们用这些装饰品给小孩子或赠送他人,此举不仅是一种心态、习惯,而且也是传统和民间习俗,符合特点,颇有特色,时尚有趣,小孩子挂起来确实好玩、有趣。
定稿日期:2022年05月06日