企业文化助推企业发展
文化是企业发展和进步过程中比较独特而富有内涵的东西，也是具有特殊作用和明显特征的，同时具有潜移默化的、持久且深入的影响和特点，当然亦是不同一般，耐人寻味的，只有提升文化的层次，扩大文化的影响力，丰富文化的内涵和表现形式，坚持围绕文化做好、做足文章，在持续营造氛围，扩大影响，增强自信，落实内容方面多做实事，如此企业文化才能不断发扬光大，不断前进，从而达到预期目的。现代企业不单纯是人才、技术、服务等方面的竞争，同时也是企业文化和内涵的竞争。最先进的管理就是文化管理，不断提升文化在企业发展过程中的层次和地位，大力宣传文化，不断弘扬文化，坚持用文化的力量推动企业的发展。
一、重视品牌价值提升，做响企业品牌。
“老字号”是历史的产物，是文化的传承，也是市场经济发
展过程中不可多得的文化载体，而老字号具有先声夺人的历史优势、特色伏特乃至品牌、内涵优势，是彰显品质，提升企业品位，扩大品牌影响力的重要载体或平台，因此这些优势要得到有效利用和充分发挥，如果操之过急或操作不当，那么就可能欲速则不达，内在潜能将难以充分发挥，直接导致文化价值、品牌价值的下降。因此，从某种角度上讲，拥有品牌，只能说具有一定的竞争力，不代表占据明显的优势，只有赋予老字号新的内涵和文化特点，适应市场竞争的节奏，加快更新老字号，将老的特点与新的机遇、体制有机结合，使老字号呈现新特点，展示新活力，焕发新的生机，才能使其不断传承下去，从而保证老字号文化、品牌、价值等诸多方面的提升。老字号特点在于老，而活力在于新，因此，用新的理念、新的认识和新的运行模式，持续打造不同一般的老字号，使其始终保持活力，充满旺盛的生命力，在品牌形象和文化内涵方面多做文章，多下功夫，才能使“老字号”更富魅力，更具优势，更有特点。基于此，老字号必须把传统经营方式与现代生产技术、管理等有机结合起来，有所融合、拓展和升华，紧跟时代步伐，适应市场和消费需求，用丰富的营销手段和出众的优良品质，还有优良的服务，雅致的环境，才能彰显老字号的生机和活力，百尺竿头更进一步。品牌延伸是老字号成长和壮大的有效途径。创品牌、保品牌是企业面临市场挑战，加快自身结构调整的需要。在日益激烈的市场竞争形势下，“酒香不怕巷子深”并非恒古不变。因此，在变化中突破，在竞争中发展，善于利用自身优势和具有纪念意义的时间节点或文化故事、纪念日等为平台，围绕企业文化做文章，突出企业文化的主题，打造非同寻常的企业文化品牌。老字号的魅力和特色是“老”，但其内涵和动力则在于“新”，只有辩证看待“新”与“老”的结合，使两者在一定条件下相互转换，把握契机，趋势而上，在“老”字上突破、创新，在“新”字上传承、弘扬，合理协调两者之间的关系，尤其在创新、革新、推陈出新等方面做文章，如此老字号就能焕发出更加迷人的风采。
二、坚持科学发展，重视品牌效应
老字号基本都具有悠久的历史、灿烂的文化和鲜明的特点，，
但我们不能只注重老品牌、特点和风格，而是在原有基础上不断创新，使新的理念一直贯穿于老字号的运行全过程，其中包括新的新的思维、新的产品、新的服务、新的环境和新的营销等等，同时积极寻找新的发展之路、新的生产方法，如此这般，新、老整合的态势就基本形成了，企业竞争力也有所增强了。令人欣喜地看到，有些地方老字号一班人已有所认识，并作了有益尝试。比如，个别老字号历史悠久，名闻遐迩，通过创新和激活，品牌价值和知名度逐渐提高，市场整合度和竞争力不断增强，尤其在机制和结构变化、人员调整、经营模式转变等方面积极探索市场化机制下的创新和转换，并借此弘扬传统文化、企业文化和品牌文化，使文化 的影响力在不经意间得到传承和保护，此举既然丰富了业态和内涵，也使文化老字号更富生机和活力。
三、老字号发展 诚信是首选
古今中外诚信是无价之宝、发展之基，一旦离开了诚信，无论企业还是家庭将难言发展和壮大。老字号虽有一定的优势，但优势是建立在诚信的基础上，是几代人持续努力所获得的，作为后来人，我们没有理由不坚守诚信，因此，从这个角度讲，越是老字号越要讲诚信，越要树标杆，起表率作用。老字号的诚信就是发挥品牌优势，核心则是品质，离开了品质的保证，做优、做强犹如空中楼阁。因此，老字号更应注重品质，突出品质，坚持围绕品牌、品质、品位做文章，使三者得到有机统一，在此前提下，不断彰显老字号的魅力和优势。品质得到了保证，加上优秀的品牌和不同一般的内涵，还有别具特色的企业文化，这样的企业一定能够挺立时代潮头。
许多百年老字号，长期以来，一直信奉和恪守“以诚为本”的经营理念，坚持高起点、高标准、高质量、严管理，守法经营，狠抓质量，自觉接受市场和消费者的监督，鼓励职工更新意识，适应市场经济，转变观念，加强学习，钻研业务，以保证企业以优质的产品和服务取信于民，提高广大员工诚实守信的道德素质，努力建设一支高素质的企业员工队伍。以诚信为基础的核心价值系统，已成为企业凝聚、发展壮大、贡献社会、百年辉煌的坚实基础。个别老字号曾多次荣获“省消费者协会推荐商品”证书和“物价计量信得过单位”证书便是印证。
四、借助文化营销，宣传富春品牌
多年来，随着以老字号为题材的电视剧的热播，不少老字号的品牌得到了新的推广。《大清药王》使同仁堂重新回到了大家的视野中，由全聚德投资拍摄的电视剧《天下第一楼》也使老字号的品牌价值得到了扩展。实际上对照上述老字号历史故事的传奇，许多老字号的历史同样具有传奇色彩，特色人文情怀和内涵、故事。通过这些人文传奇也从某种意义上折射扬州传统文化、历史变迁的沉淀和演绎。老字号本身就是一篇创业史、奋斗史和成长史。当然，有些老字号一班人也有所创新并取得了效果。此外，进入新世纪以后，某个老店在彰显企业文化的同时，运用历史上的名人，结合企业特点，先后设立了无双厅、东坡厅、渔洋厅，分别布置有关欧阳修、苏东坡、王渔洋的个人书画作品，在彰显品位和内涵的同时，提高了客人的就餐兴趣，促进了企业发展，于企业、于扬州都是十分有益的。
优秀的企业文化是企业可持续发展的支柱，是企业和谐发展的核心，是助推企业实现新跨越的动力。如今的百年富春将以新的理念、新的举措，开创新局面，创造新业绩。
定稿日期：2022年03月25日