茶生活令人惬意……
如今,随着人们物质文化水平的不断提高,他们的生活在原来的基础上更加丰富多彩,他们的享受美好生活的同时,也拓宽了视野,感悟了现代,提升了品位,尤其是当今时代的茶生活,确实别具一格,别有韵味,若用内容广泛,趣味多多,感受渐深形容并不为过。这是传统习俗和良好习惯,也是国人的爱好和追求,同时是个人的自由,对此必须充分理解。茶生活有别于其他生活,不仅富有特点,也有特色和故事,茶叶是普通的,也是有着庞大市场的,其与白酒、饮料等共同组成了饮用品市场的“三驾马车”。会议接待,日常招待、居家饮用乃至外出旅行都离不开茶的影子,同时也是市场需求和个人需要相结合的体现。有茶的生活自得其乐,富有特点,乐趣无穷,呈现出不同寻常的特点和情趣。因此,从某个角度讲,茶是必须的,茶生活也是令人向往的,茶生活是普遍需要,也是休闲饮品,符合健康理念和国人的传统习惯,同样具有时代特色和时尚理念,因此,我们的生活离不开茶,更不能没有茶,有茶的生活带来人们更多 的情趣和内涵。
如果每每提及茶生活,不能不提到茶叶,因此,在认识和分析、感受茶生活的基础上,我们一定要从了解并认识茶叶开始,只有当您更好地掌握、理解并感受、品味茶叶时,或者把茶叶与茶生活乃至茶文化同日而语,相提并论之时,王沁宜会发现,两者相互任用,有机融合,形成默契,如此这般就达到了较高的境界,从而使茶生活(文化)更富品位、情趣和特点。如今的茶生活发达而又丰富多彩,若用蒸蒸日上,内涵丰富形容并不为过,不同的地域有不同的特点和品种、特色,饮茶的习惯也有差异,茶生活的嘎啊随之发彺变化,尽管茶生活的形式和内容各不相同,各有特点,但万变不离其宗。一句话,茶叶是茶生活的有机组成部分,是茶客们执着追求和向往的东西,他们视茶为友,以茶会友,享受茶趣,陶冶情操,还有一部分茶客,有浓厚的茶文化心理,也具有浓厚的茶情结,他们宁可信奉“宁可食无肉,不可日无茶”的信念,足可见茶生活的影响是多大啊。作为一名对茶生活有一定了解并感受的人士,我谈不上对其有研究,但肯定有感受,也有体会和欣赏度,当然人的茶生活看似简单,实则不然,平淡中彰显特点,品味中感受情怀,相伴中感受真谛。因此,简单的茶生活同样有滋有味,富有特点,也有内容和精彩之处,这既是体验和感受,也是认识和境界。虽然本人曾在不同时期和环境中,饮用过多种不同品质和特色的茶叶,但真正留下深刻印象并有好感的当属龙井和普洱。一个偶然的机会,本人有机会再品普洱茶,熟悉的味道、品相和造型,原有的色泽,还有口感和香气,令人对普洱有不同一般的良好感觉。当然,看到如今的普洱茶,又触动了本人记忆深处的东西,往日尘封已久的往事或记忆逐渐就此打开了。那是三年前,某个气候宜人季节的一天,一位同事拿出一其貌不扬的东西物给我看,其时,我不知道是什么,只见一圆形状较大的物品,中间高,四周低,直径约四十公分的饼状物,别致的造型,平整的表面,边线还挺整齐,整个呈黑褐色。看着看着,我不由自主地隐入思索之中,但不得其解,后来主人告知这是著名的普洱茶时,我顿时眼前一亮,可谓扩大了视野,增长了见识,令人顿感兴趣,见此老同事当即“掰”了一小块给我。我立即拿出茶杯就着开水沏了一杯茶。在水温的作用下,原先的块状逐渐松开了,茶色渐浓。刚开始品尝无特别之感,但随着品味的深入,宜人的香气,良好的口感,独特的香气和色泽,令人难忘。这种感觉是以前未曾有过的。之后一连数天,我坚持品味普洱茶,不仅提高了认识,培养了习惯,且兴趣越来越浓,感觉越来越好,似乎普洱茶的情结也逐渐产生了。随着喝茶的深入,普洱给人比较特殊,不同一般的良好感觉,一日不尝,似乎若有所失。这就是茶生活,且是普通人的茶生活,面对各式茶叶和不同特点的茶生活,我若有所思、所想,茶是生活中常见的物质,每天饮用似乎不感觉什么,但若两、三天不饮茶,似乎生活中缺少了什么,即使其使饮品也不能代替,唯有那香气浓郁,生津解渴的茶及其生活才是大众向往和追求。
茶生活就是这样,她不同于文化生活,也不同于酒生活,既要深入其中,有所了解,也要善于品味,找到感觉,随着时间的推移,茶生活确实感觉越来越好,茶叶已然成为普通民众的“好伙伴”。作为品茶之人,我的茶生活虽然简约,但不简单,虽平凡,但也有特点,别具情趣,从认识、欣赏并品味普洱到感受红茶,从龙井到绿杨春,不同的品种,不同的特点,也体验了不一样的茶生活,因此,愿有茶的生活怡然自得,舒适自然。
定稿日期:2021年11月22日