贵州大曲杯“记忆里的味道”征文作品
难以忘怀的印象中“味道”……
时代的车轮滚滚向前，时间和环境的变化令人感受的同时，不免激荡起记忆中深处的东西，在这样一个过程中，如果要寻找记忆中的味道颇有意义，更富特点，对此，应当提高认识，深入其中，不断探秘其中的奥秘，感受记忆中味道特别之处，方能体会到那种不同寻常的或者是独特的味道，如此这般，记忆中的味道就能在不经意间呈现在您的面前，给您带来思索或不感怀的同时，还有不同程度的启发。
在我几十年的人生当中，有许多不同的记忆，当然其中也包括许多不一样的味道，这些味道或难以忘怀，或耐人寻味，或印象深刻，总之，味道虽不一样，过程也有区别，但其内涵、经历是颇为深刻的，感受也是特别的，每每回忆起来，总是难以释怀乃至伤感。味道是什么，不同的人有不同的回答，也有不一般的感受，这是因为各人对味道的认识有别，感受程度不同，因此结果也会产生差异了，这些都是可以想象或理解的，也在意料之中。若说味道，作为一个年过半百之人，我在不同的人生时期，对味道确有不同的理解和思索，比如儿时在春节或中秋节前夕，每每家里为过节操办家宴时，那感觉确实不同寻常，耐人寻味，因为有些菜肴或点心是平时难以品尝到的，只有过年或过节时，才有可能感受那特殊的、熟悉的味道，不仅勾起记忆深处的回顾或感受，而且一旦品尝就有爱不释口的感觉，那美滋滋的味道，确是平时少有的或特别的，如中秋月饼，虽然当时市场中仅有一般或普通的月饼，不如现在的铁盒或高档月饼，但在当时那种休闲食品缺乏或不多的情况下，作为季节性的时令食品，月饼仍然富有魅力，也是居家生活不可或缺或应当选择的品种之一，不论是黑芝麻、椒盐月饼，还是五仁、上素等，总之符合当时消费特点和人们的品尝习惯，也各具风味，各有特点和品位、内涵，总之，这是一种特别的味道，也是时令食品，还是人们尤其是少年儿童们十分欣赏或追求的东西，总有一款适合他们，对此如今已经上了年纪的人应该不会忘记乃至记忆犹新。记得有一年中秋，正逢当晚有露天电影，当时电影这样的娱乐生活吸引力很大，无论是成年人，还是儿童，基本都喜欢或欣赏这种娱乐方式。了解信息后，我十分向往，连晚饭都不吃了，只是随意拿了一块月饼，有滋有味的吃起来了，那香甜可口，甜润适度，气味芬芳的感觉，确实不同寻常，吃着吃着似乎就感觉到饱了，不知是月饼的风味还是电影的吸引力，总之那年的中秋印象尤其深刻。
不仅如此，前几年某个春节期间，一个偶然的机会，令我对国酒“茅台”有了更多、更深的印象。那是当年正月初二，华夏大地的人们都沉浸在节日的喜庆氛围中，大家借着传统节日之际，纷纷走亲访友，看望长辈，我和大家一样，也不例外，于是与爱人一道，回到已经阔别多时的家乡，看望仍然生活在那里的亲人。中午就餐的时候，十多位家人欢聚一堂，在愉快的氛围中，品尝家常菜，大家边吃边聊，其乐融融，其中的部分喝酒人也借此开怀畅饮了。不经意间，两瓶酒一喝而光了。就在午餐结束前夕，主人说家中还有一瓶“茅台”，于是他立即拿出并告知相关人员“浅尝辄止”，幸福来得太突然了，而且还是那种似曾相识的“茅台”，感觉有所不同，心情更是愉快的，尤其是熟悉而醒目的标识，当然还有品质和知名度，加之良好的氛围，浓厚的亲情，此时此刻，情不自禁唤起了尘封已久的昔日记忆，往事就像打开闸门的水流，一下子喷涌而出，我稍稍平复了心情后，根据主人的提示，我与他人表示只是“尝一尝”，于是迅速拿出专用酒杯，每人倒上一小杯，轻轻入口一抿，感觉确实不一样，不仅香气浓郁，入口甘醇、绵软，而且十分细腻、平和、最后还有一点点的甜味，有与众不同的美感，可见“茅台”不同一般，品质上乘，令人信服，特别是味道是那种特别，感觉是那么良好，一旦品尝，令人难以。
通过上面的文字分析，我感觉到生活中有许多熟悉或不熟悉的味道，只要您融入其中，善于有心灵去感受，去分析乃至有所悟，那么味道就一定挥之不去，也会对您产生或永久、或深刻，或特别的印象，这就是生活，也是一种境界和人生态度，其实，人生的味道是很多的，关键是如何用平和的心态去正确看待，理解其中的涵义，如此人生将会更加丰富多彩。
创作日期：2021年05月11日