茶生活令人惬意……
光阴荏苒,岁月如歌,时代在变,环境在变,人们的观念和感受也在变,有些习惯或爱好随着时间的推移而悄然增加了新的内容,这些都是意料之中的,虽然变化的内容有大有小,有微观也有宏观,有感观也是视觉,乃至是细微的。不论怎样,变化大小无所谓,内容才是关键,就像大众喜爱的茶品,品种什么样并不重要,感觉和感受才是关键。不仅如此,虽然过去与现在都叫喝茶或饮(品)茶,但其内容和方式却有所不同,尤其是那些特色饮品,不仅特点鲜明,清香四溢,而且经久耐泡,味道醇正。玤,因而广受好评和欢迎,从而成为市场上的畅销品,受到广泛关注,不仅招待宾客和个人饮用皆可,而且可以作为礼品馈赠亲友,还有良好的保健功能,可谓一举多得,这也从某个侧面反映了好茶具有不一样的品质和特点。自古至今,茶一直是国人喜欢并执着追求的重点和特色饮品之一,并且随着时代的变化而发生了许多改变。已经形成了独特的茶文化,并且深入到茶客的骨子里,他们为此而执着的追求,持续的品味,不断的向往。日常生活中,他们因茶而品,为茶而乐,以茶会友,沉浸在茶文化的良好氛围中,不经意间,茶生活乃至茶文化已上升到一种比较高的境界,受到人们的欢迎和关注。目前,茶与酒、饮料等相互已经构成了饮用品市场的“三驾马车”,成为生活中不可或缺的饮品之一,所以有人说:宁可食无肉,不可日无茶,有茶的生活感觉不同一般,当然茶生活也是丰富多彩乃至别具一格的,长期饮茶,不仅是品位和个人爱好(习惯)的体现,也是追求和向往。因此,从某种角度讲,茶是好东西,也是许多人一直喜好的东西,乃至是他们日常的必备饮品,传统的饮茶方法无须多讲,现阶段饮茶的氛围和习惯、风格等,多姿多彩乃至异彩纷呈,如此这般,也就产生了浓厚的、颇有特色的茶文化,因此,我们必须重视茶生活,选择并享受茶生活,这是个人的乐趣和追求,也是文化和情趣,爱好与欣赏的共同效应和具体体现。
如今每每提及趣味生活,就不能不提到茶,茶生活是别具一格的,也有必不可少的,有着想象不到的重要性和特色性,甚至某种程度上讲具有不可替代性,需要我们不断感受并有所认识,同时在融入其中,有所分析、品味,寻找其中的个性、特色和內涵、文化,加以理解,找到茶生活的真谛,体现不一样的特点,感受特殊的茶文化,从而与生活有机结合,使茶生活和幸福生活相互交融,共同提高,这才是我们应当了解并需要的东西。因此,基于以上认识,我们应当把茶生活与茶文化有机结合起来,用独特的视角,深刻的阐述,认真细致描述茶生活,让其在茶文化中扮演特殊的角色,从而使茶文化富有情趣和特点。如今的茶生活既发达又丰富多彩,若用不同寻常,形式多样,蒸蒸日上,内涵丰富,特点显著形容并不为过,不同的地域有不同的风俗,当然也有不同的茶生活,尽管其内容随人们习惯和地方习俗等而呈现各不相同,各有特点,但万变不离其宗。一句话,茶生活是茶文化和幸福生活的重要组成部分,是茶客们一直追求和十分向往的好东西,丰富的茶文化令他们幸福感有所提升,文化情趣随之提升,感觉越来越好。每日品茶,不同季节选用不同年 茶,已然成为茶客们的习惯,每每品味到香气浓郁,味道纯正的名茶,他们满足的表现立即呈现,少数人宁可信奉“宁可食无肉,不可日无茶”,可见茶生活对他们的影响是何等的深刻和广泛。作为一名资深饮茶人士,我虽谈不上研究茶,也不是太讲究茶,但茶生活同样有滋有味,颇有特点,也有风格和个性,虽然本人在长期饮茶的过程中。曾经饮用过多种多样的茶叶,其名包括绿灯茶、红茶、花茶和普洱茶、甚至是茶沫,但但真正留下深刻印象的当属龙井和普洱茶,养鱼有幸多次了解并欣赏、品味普洱茶,熟悉的品相和造型,特殊的造型,难以的色彩,还有就是大小不等的规格,令人对普洱印象加深,感觉渐好。当然,每当看到特色普洱茶,又触动了本人记忆深处的一些东西,往昔已经尘封的记忆逐渐打开了。那是多年前一气候宜人的季节,某天,一位老同事拿出一其貌不扬的东西物给我看,其时我并不了解,也未见过,只见一直径较大,中间高,四周低,直径约四十公分的饼状物,圆圆的造型,平整的表面,边线还挺整齐,整个呈黑褐色。看着看着,我隐入沉思,但始终不得其解,当主人告知这是茶叶,且是著名的普洱茶时,我顿时恍然大悟。这种包装的茶叶,令人眼界大开,也出乎意料,感觉遇到了“新生事物”,见我对其茶颇有兴趣,于是同事当即从中“掰”了一块给我。我随后拿出瓷杯用开水沏了一杯。在开水的作用下,原先的小块状逐渐有所松散开了,茶色渐浓,茶香扑鼻。开始品尝并无特别之处,但随着品鉴的深入,宜人的香气,良好的口感,独特的茶形,令人难忘。这种感觉以前未曾有过,是普洱茶特有的。此后连续几天,我坚持品味普洱茶,不仅提高了认识,而且感觉越来越好,饮用量有所增多。随着喝茶的深入,普洱的色泽、品位、口感,给人不一般的良好感觉,一日不尝,似乎缺少了什么,不知是否普洱情结在起作用。这就是茶生活,面对各式茶叶和不同特点的茶生活,我若有所思、所想,茶是人类生活中特殊的物质,每天饮用似乎不感觉什么,但一时缺乏感觉就有所不同。唯有香气浓郁,生津解渴的好茶才是许多人所喜爱并追求的。不仅如此,一些特殊之茶,不仅饮用,而且有一定疗效,这也是茶生活的部分。总之,茶生活内容繁多,层出不穷,根据理解和认知的水平而有所区别,但不论怎样,茶生活是别有情趣的。
茶生活就是这样,她不同于普通生活,也不同于酒生活,既有深入其中,有所了解,也要善于品味,找到感觉,随着时间的推移,茶生活感觉越来越好,茶叶已然成为普通民众的“好伙伴”。作为长期品茶之人,我的茶生活相对简单,但同样有意义,有茶的生活确实滋润,从欣赏并品味普洱到感受红茶,从龙井到绿杨春,不同的品种,不同的特点,也体验了不一样的茶生活,因此,愿有茶的日子更加怡然自得,更有舒适感。
定稿日期:2021年03月15日