感受节气习俗 享受传统文化……
每每提及传统的节令及其文化,不仅年纪大的人基本知道或感兴趣,就是南在的一些年轻人也有所关心,因为节令文化确实别具一格,博大精深,历史悠久,影响广泛,深入人心,有着有别于其他,有别于地域和传统,具有独特内涵和背景的内容或景象之一,随着时代的推移和时代的变迁,传统节气习俗已发生阝根本变化,内容更多,文化特点更鲜明,内涵更丰富,同时地域特色也越发明显,因此,普遍受到人们的广泛关注,尤其是不同一般的节气传统习俗和历史文化,内容多多,含义深刻,引人入胜,有着丰富的内容和特点,是大众喜欢的内容之一。
目前,国内很多地区已按近深秋或初冬,因此,今年的节气也已过去了大半,余下的部分,除了大众关注的立冬、冬至等节气会受到他们的关注外,另外还有个节气同样引人注目,这就是受到大家关注的“寒露”。为什么一个普通的“寒露”,与其他节气相比,并无特别之处,为何受到如此关注和重视,此节气有何种特别之处,文化特征又在哪里,想必这些都是大家想知道的。其实,“寒露”这个节气虽然也是节气一部分,并不特别和神秘,也不复杂,意义和感觉差不多,只是因为是气象意义上的“分界线”,所以不同一般,也有特点,因而受到了大众的关注,这是完全可以理解的。每每提及“寒露”,尤其是在气候方面,人们往往习惯于用“严寒”、“寒冷”、“寒气”等形容。因此,“寒露”顾名思义就是由此开始进入了不同以前的状况,可能就此比较寒冷,气温也将会迅速降低,有些地方甚至会出现冬天的景象。一个“寒”字已把节令特点有所彰显,令人感觉不同一般。因此,这个节令是比较特别的,也是令人关注的,尤其是在养生方面,大家关注衣着保暖,注意适当保温,而且还要提前适应温差变大的天气趁势,适时进补,增添衣物,若稍不注意,可能就会致身体不适。故此“寒露”之后,露水增多,气温降低,此时我国北方地区已到深秋,白云红叶,偶见早霜。南方地区则秋意渐浓,温差进一步加大。不仅如此,寒露时节还有许多习俗,尽管各地内容和表现形式均不同,但比较特别,颇有内涵和特色,亦具有传统意义,十分有趣。据查阅网上相关资料,江南地区除了赏菊花、吃螃蟹、钓鱼等习俗外,甚至还有“秋钓边”的说法,此时太阳已到达黄经纬度,斜射时间长,故河边的水温比中间高,鱼儿也喜欢往边上游,感受温暖,于是钓鱼人便喜欢“秋边钓”,不仅适合气候特点,而且容易成功。而北方习俗也比较明显,比如关中人,他们登高的愿望更加强烈,华山、秦岭、翠华山、终南山等地方,都可能成为其登高好去处,重九登高节,更是吸引众多游客的时候。而长江中下游尤其是江南一带,寒露之际,也有一些传统习惯,颇有意思,值得记载。寒露时天气对秋收十分有利,农谚有:黄烟花生也该收,起捕成鱼采藉芡。大豆收割寒露天,石榴山楂摘下来。寒露蜜桃属北方晚熟品种,成熟期在寒露前后,故名“寒露蜜桃。”而饮食习俗方面,更是比较讲究了,“寒露”时节应多食芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等柔韧食物,同时增加鸡、鸭、牛肉、狗肝、大枣、山药等食品,以增强体质;少食辛辣食品,如辣椒、生姜、葱、蒜类,因辛辣过份易伤人阴精。有条件的可以煮一点百枣莲子银杏粥经常喝一喝,若是吃些山药和马蹄也是不错的选择。
除此之外,“寒露”还有明显的文化特点,一些具有节气特点的传统文化流传已久,受到民间人士的认可和好评,也是他们感受节气的方法之一。寒露时节,见得最多的便是枫叶,因此有关枫叶的诗句成为热点。如一道残阳铺水中,半江琵琶半江红;可怜九月初三夜,露似珍珠月似弓;月皎惊乌栖不定,更漏将阑,轳辘牵金井,唤起两眸清炯炯,泪花落枕红绵冷。执手霜风吹鬓影。去意徘徊,别语愁难听。楼上阑干横斗柄,露寒人远鸡相应。
由此可见,“寒露”虽较特殊,也具有鲜明特点和不同一般的内涵,受到人们关注也在意料之中了。若是深入其中,充分感受节气文化,会有更多收获,也有更多乐趣。总之,节气习俗和文化值得重视和研究,若有所了解,充分感受,有所体验,方能使其魅力进一步增强。
定稿日期:2019年11月16日