《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由扬州大学主办。是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。主要栏目有：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生等。

《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由扬州大学主办。是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。主要栏目有：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生等。

《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由扬州大学主办。是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。主要栏目有：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生等。

《徐州工程学院学报》（自然科学版）（季刊）创刊于1986年，是徐州工程学院主办的季刊学术刊物，主要刊载数理科学、建筑科学、食品科学与工程、生物科学、机械制造、金属材料学、自动控制、无线电、计算机技术、化学与环境工程、能源与动力工程、交通运输等基础研究和应用研究方面的学术论文及科研报告。主要栏目：机械工程、食品生物、土木工程、数学、化学工程等。

《徐州工程学院学报》（自然科学版）（季刊）创刊于1986年，是徐州工程学院主办的季刊学术刊物，主要刊载数理科学、建筑科学、食品科学与工程、生物科学、机械制造、金属材料学、自动控制、无线电、计算机技术、化学与环境工程、能源与动力工程、交通运输等基础研究和应用研究方面的学术论文及科研报告。主要栏目：机械工程、食品生物、土木工程、数学、化学工程等。

《徐州工程学院学报》（自然科学版）（季刊）创刊于1986年，是徐州工程学院主办的季刊学术刊物，主要刊载数理科学、建筑科学、食品科学与工程、生物科学、机械制造、金属材料学、自动控制、无线电、计算机技术、化学与环境工程、能源与动力工程、交通运输等基础研究和应用研究方面的学术论文及科研报告。主要栏目：机械工程、食品生物、土木工程、数学、化学工程等。

《徐州工程学院学报》（自然科学版）（季刊）创刊于1986年，是徐州工程学院主办的季刊学术刊物，主要刊载数理科学、建筑科学、食品科学与工程、生物科学、机械制造、金属材料学、自动控制、无线电、计算机技术、化学与环境工程、能源与动力工程、交通运输等基础研究和应用研究方面的学术论文及科研报告。主要栏目：机械工程、食品生物、土木工程、数学、化学工程等。

《徐州工程学院学报》（自然科学版）（季刊）创刊于1986年，是徐州工程学院主办的季刊学术刊物，主要刊载数理科学、建筑科学、食品科学与工程、生物科学、机械制造、金属材料学、自动控制、无线电、计算机技术、化学与环境工程、能源与动力工程、交通运输等基础研究和应用研究方面的学术论文及科研报告。主要栏目：机械工程、食品生物、土木工程、数学、化学工程等。

《徐州工程学院学报》（自然科学版）（季刊）创刊于1986年，是徐州工程学院主办的季刊学术刊物，主要刊载数理科学、建筑科学、食品科学与工程、生物科学、机械制造、金属材料学、自动控制、无线电、计算机技术、化学与环境工程、能源与动力工程、交通运输等基础研究和应用研究方面的学术论文及科研报告。主要栏目：机械工程、食品生物、土木工程、数学、化学工程等。

《西安石油大学学报（自然科学版）》（双月刊）创刊于1986年，由陕西省教育厅主管、西安石油大学主办。是面向国内外公开发行的石油、天然气类综合学术性中文核心期刊。主要栏目：石油地质与勘探、油气田开发与开采、油气加工与储运等。