《浙江水利水电学院学报》（双月刊）创刊于1987年，是浙江水利水电专科学校主办的综合性自然科学的技术类学术刊物，国内外公开发行。本刊主要刊登水利、建筑与土木工程、电力工程、机电工程、汽车工程、管理工程、信息工程、计算机科学及基础学科等领域内的学术论文、研究报告、综述、工程实例等。主要栏目：水文化研究、水利工程、新兴技术与交叉学科等。

《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由扬州大学主办。是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。主要栏目有：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生等。

《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由扬州大学主办。是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。主要栏目有：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生等。

《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由扬州大学主办。是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。主要栏目有：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生等。

《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由扬州大学主办。是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。主要栏目有：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生等。

《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由扬州大学主办。是我国烹饪界办刊最早、层次最高、影响最大的理论学刊。办刊宗旨：探索总结烹饪理论，继承弘扬饮食文化，反映烹饪研究最新成果，为教学科研工作服务。主要栏目有：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生等。

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