复合影响因子:1.478,综合影响因子:1.115
《中国乳品工业》(月刊)创刊于1973年,由中国轻工业联合会主管,黑龙江乳品工业技术开发中心主办。本刊为专业性科技期刊,报道国内外乳品工业科技成果,介绍新技术,新设备和新产品,开展学术技术交流。主要栏目有研究报告、专题论述、测定方法、生产与管理等。
复合影响因子:2.598,综合影响因子:1.879
《中国食品学报》(月刊)创刊于2001年,是中国科学技术协会主管、中国食品科学技术学会主办的学术期刊。主要栏目:基础研究、营养与功能、加工与制造、贮藏与保鲜、分析与检测、研究进展等。
复合影响因子:2.389,综合影响因子:1.832
《中国烟草学报》(双月刊)创刊于1992年,是中国科协主管,中国烟草学会主办的覆盖烟草工业、农业、经济管理及相关领域的学术期刊。主要栏目:烟草和烟气化学、制造技术、烟草设备、农艺与调制、经济与管理等。
复合影响因子:1.69,综合影响因子:1.329
《中国造纸》(月刊)创刊于1962年,是由中国造纸学会、中国制浆造纸研究院主办的专业技术性刊物。主要报道我国造纸工业在原材料、制浆、造纸、废水综合利用及污染防治、机械设备、工艺和质量控制自动化以及生物质资源综合利用等方面的新成就和重要科技成果。主要栏目:纸基功能材料、纤维组分清洁分离与高值化利用、制浆造纸技术工艺、湿部化学、分析与检测等。
复合影响因子:2.839,综合影响因子:1.93
《家具与室内装饰》(月刊)创刊于1994年,由湖南省教育厅主管、中南林业科技大学主办,是家具和室内装饰行业内的专业杂志。主要栏目:专论与综述、设计论坛、设计案例、环境艺术、设计与实践等。
复合影响因子:1.652,综合影响因子:1.202
《粮食与油脂》(月刊)创刊于1988年,是上海市粮食科学研究所主办有关粮食、油脂及相关食品等专业的科技综合性期刊。主要内容有粮油新产品开发、粮油加工、粮油资源利用、粮油生物工程、粮油检测、功能性食品、食品添加剂、粮油市场、行情分析、市场评论、国际粮油食品信息等。主要栏目:专论综述、谷物科学、油脂工程、贮藏与保鲜、食品工艺、功能与营养、食品安全与检测等。
复合影响因子:1.44,综合影响因子:0.994
《木材科学与技术》(双月刊)创刊于1987年,由国家林业和草原局主管、中国林业科学研究院木材工业研究所主办。主要报道我国木材科学领域的原创性科研成果和先进技术,包括木材性质基础理论研究、木材化学利用前沿研究、木基复合材料制造应用技术研究、木(竹)结构关键技术、木材加工智能制造技术与装备开发、木材加工绿色安全制造技术等。主要栏目有:综合述评、研究报告、研究简报、应用技术等。
复合影响因子:1.545,综合影响因子:1.277
《皮革科学与工程》(双月刊)创刊于1998年,是由国家教育部主管,中国皮革工业协会及四川大学主办的科技刊物。主要栏目:试验研究、综述、标准化与检验、皮革制品、材料 工艺 等。
复合影响因子:2.81,综合影响因子:1.978
《食品与发酵工业》(半月刊)创刊于1970年,由中国食品发酵工业研究院有限公司、全国食品与发酵工业信息中心主办。收录食品科学与工程、发酵工程、生物工程、食品安全、工程设计等方面的研究论文,以及国内外食品与发酵科技发展动态和产业创新等方面的综述文章。主要栏目:研究报告、分析与检测、综述与专题评论等。
复合影响因子:2.23,综合影响因子:1.538
《现代食品科技》(月刊)创刊于1985年,由华南理工大学主管主办。该刊着重报道食品及交叉学科有应用前景的创新性基础研究和科研成果,介绍该领域中的新发现、新理论、新方法、新技术、新产品及相关科技信息。主要栏目:食品营养、食品生化、贮藏保鲜、生物工程、食品加工、食品风味、安全控制、专题综述等。