《食品与发酵科技》（双月刊）创刊于1973年，由四川省食品发酵工业研究设计院有限公司主办。主要刊载食品、酒类、发酵、微生物、酿造、酶工程、农林产品深加工等领域的科技成果、研究报告、学术论文以及在科研试验、技术改造、技术创新、新产品研发、新技术应用研究等方面的报告、综述。主要栏目：应用研究、综述、专业教学与实践、分析与检测等。

《食品与发酵科技》（双月刊）创刊于1973年，由四川省食品发酵工业研究设计院有限公司主办。主要刊载食品、酒类、发酵、微生物、酿造、酶工程、农林产品深加工等领域的科技成果、研究报告、学术论文以及在科研试验、技术改造、技术创新、新产品研发、新技术应用研究等方面的报告、综述。主要栏目：应用研究、综述、专业教学与实践、分析与检测等。

《食品与发酵科技》（双月刊）创刊于1973年，由四川省食品发酵工业研究设计院有限公司主办。主要刊载食品、酒类、发酵、微生物、酿造、酶工程、农林产品深加工等领域的科技成果、研究报告、学术论文以及在科研试验、技术改造、技术创新、新产品研发、新技术应用研究等方面的报告、综述。主要栏目：应用研究、综述、专业教学与实践、分析与检测等。

《食品与发酵科技》（双月刊）创刊于1973年，由四川省食品发酵工业研究设计院有限公司主办。主要刊载食品、酒类、发酵、微生物、酿造、酶工程、农林产品深加工等领域的科技成果、研究报告、学术论文以及在科研试验、技术改造、技术创新、新产品研发、新技术应用研究等方面的报告、综述。主要栏目：应用研究、综述、专业教学与实践、分析与检测等。

《食品与发酵科技》（双月刊）创刊于1973年，由四川省食品发酵工业研究设计院有限公司主办。主要刊载食品、酒类、发酵、微生物、酿造、酶工程、农林产品深加工等领域的科技成果、研究报告、学术论文以及在科研试验、技术改造、技术创新、新产品研发、新技术应用研究等方面的报告、综述。主要栏目：应用研究、综述、专业教学与实践、分析与检测等。

《食品与发酵科技》（双月刊）创刊于1973年，由四川省食品发酵工业研究设计院有限公司主办。主要刊载食品、酒类、发酵、微生物、酿造、酶工程、农林产品深加工等领域的科技成果、研究报告、学术论文以及在科研试验、技术改造、技术创新、新产品研发、新技术应用研究等方面的报告、综述。主要栏目：应用研究、综述、专业教学与实践、分析与检测等。

《食品与发酵科技》（双月刊）创刊于1973年，由四川省食品发酵工业研究设计院有限公司主办。主要刊载食品、酒类、发酵、微生物、酿造、酶工程、农林产品深加工等领域的科技成果、研究报告、学术论文以及在科研试验、技术改造、技术创新、新产品研发、新技术应用研究等方面的报告、综述。主要栏目：应用研究、综述、专业教学与实践、分析与检测等。

《食品工业科技》（半月刊）创刊于1979年，由中国轻工业联合会主管,北京一轻研究院有限公司主办的综合性科技期刊。主要栏目：研究与探讨、生物工程、工艺技术、食品安全、分析检测、包装与机械、食品添加剂、贮运保鲜、营养与保健、综述等。

《食品安全质量检测学报》（半月刊）创刊于2010年，由中国检验检测学会主办，是国内首本专注于食品安全与质量的科技期刊。主要栏目包括：食品营养及功能性食品、食品分析与检测、食品与药品、食品化学及应用、食品机械与包装、食品贮运和保鲜、食品质量与安全管理等。

《食品安全质量检测学报》（半月刊）创刊于2010年，由中国检验检测学会主办，是国内首本专注于食品安全与质量的科技期刊。主要栏目包括：食品营养及功能性食品、食品分析与检测、食品与药品、食品化学及应用、食品机械与包装、食品贮运和保鲜、食品质量与安全管理等。