学界研圈社会实践
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62501.比起脂肪，糖才是让人肥胖的真凶？Cell 揭示食物中的糖如何「改造」肠道促肥胖
[摘要]：导读肥胖和代谢综合征是复杂的生理状况，会导致许多病理性改变，包括心血管疾病、中风和2型糖尿病（T2D）。饮食结构是肥胖和代谢综合征发病率增加的一个主要因素，如西式高脂肪饮食（HFD）会引发一系列健康问题，最终导致肥胖和肥胖相关的代谢并发症。虽然人们对这些疾病的后期病理生理学了解甚多，但疾病如何发生尚不完全清楚，饮食中的不同成分在其中的作用也还未被解析。微生物群是肠道免疫的重要调节因子，微生物群可以... [发表时间：2022/9/7 8:54:53]
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62502.抗衰老神药真的来了？《自然-衰老》：青壮年时短期服用，获得终身抗衰老效果！
[摘要]：如果你时常关注抗衰老饮食和药物类的研究，就会发现几乎所有的此类抗衰老疗法，其核心都是一直坚持才能达到长期提升老年健康状况的效果。例如大家熟知的热量限制:研究人员人在不同实验动物中都发现，坚持节食大半辈子，一旦停止，几乎所有的健康效果立马消失。所谓一朝懒惰，前功尽弃。最近，德国马普衰老生物所（MaxPlanckInstituteforBiologyofAgeing）的科学家可能发现了「懒人版」抗衰老... [发表时间：2022/9/7 8:53:34]
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62503.喝红茶也有益健康！最新研究表明，一天 2~3 杯红茶，死亡风险降低 13%
[摘要]：中国是茶叶的故乡，也是茶文化的发源地。当前，茶是全球消费量最大的饮料之一，已有诸多研究证明饮茶具有多项潜在健康益处。之前的研究大多基于以绿茶为主要消费的人群，发现喝茶与降低死亡风险之间存在关联。绿茶富含多酚，可以预防心血管疾病及其风险因素，包括高血压和血脂异常。相比之下，在以红茶为主要消费类型的人群中，喝茶与死亡风险之间的联系仍然没有定论。红茶是完全发酵的，在这个过程中，多酚被氧化成色素，可能会失... [发表时间：2022/9/7 8:49:56]
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62504.嚼口香糖，燃烧的卡路里超乎想象！这个发现竟影响了我们的长相
[摘要]：在每天的能量消耗环节中，有一种行为我们每天都在重复进行，甚至此刻你可能正在做，但却几乎从不会留意。这就是咀嚼食物。令人意外的是，这种毫不起眼的行为，竟然对人类演化以及今天我们的面貌产生了深刻影响。近期，一项发表于《科学·进展》的研究就借助新颖的实验设计，为我们揭开了咀嚼背后的秘密。今天，我们享用的食物多是经过加工处理，变得更加柔软、易于咀嚼。相比之下，早期人类没有烹饪能力，食用的植物根茎、种子、坚... [发表时间：2022/9/7 8:48:53]
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62505.生前被埋没 35 年，死后与达尔文齐名，他是科学史上最孤独的天才
[摘要]：他出身贫寒，半生穷困潦倒，21岁便披上修士服，断绝尘缘；他励志成为一名光荣的人民教师，却屡次扑街教师资格考试，最终当了14年客串教师；他，发现了遗传的奥秘；他在生前无人问津，孤独而终，却在尘封几十年后一炮而红......提起今天故事的主角，凡是学过高中生物的几乎无人不知无人不晓，他就是那位让高中生天天数豌豆的孟德尔先生。孟德尔的故事，说起来是非常励志的。他原本只是个乡村小镇青年，家境贫寒，却通过努... [发表时间：2022/9/7 8:42:51]
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62506.「过午不食」有益健康新证据！不仅有助于减肥，还能改善血压和心情！
[摘要]：饮食干预是治疗肥胖症的重要措施之一。间歇性禁食是指正常能量摄入和能量限制（或完全禁食）交替进行的膳食模式。既往部分人体研究和动物研究的结果提示，间歇性禁食或可在降低体脂的同时维持瘦体重，因此近年来，间歇性禁食已然成为了减肥届的新宠。部分临床试验的结果表明，间歇性禁食短期内减重/减脂效果要优于持续能量限制，但是由于不同研究存在互相矛盾的结果，因此目前该结论并未成为共识。间歇性禁食究竟是否能在保留肌肉... [发表时间：2022/9/7 8:40:16]
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62507.为养家糊口，他将毕生研究送人后离开科研成了司机，别人却凭借他的成果获得诺奖
[摘要]：2008年12月8日，诺贝尔颁奖典礼如期在斯德哥尔摩举行。一个月前，马丁・查菲、钱永健与下村脩因为在绿色荧光蛋白（GFP）的开创性研究，获得了当年的诺贝尔化学奖。当时任诺贝奖化学奖委员会主席贡纳尔・冯・海涅邀请马丁・查菲发表获奖感言时，台下坐着一名特殊的听众，那就是面包车司机：道格拉斯・普瑞舍（DouglasPrasher）。作为面包车司机，普瑞舍是幸运的，因为他有幸出席汇集了全世界最优秀大脑的诺... [发表时间：2022/9/7 8:39:17]
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62508.《科学》重磅：中科院团队创造世界首个「染色体融合」小鼠
[摘要]：近日，顶尖学术期刊《科学》报道了中国科研团队的一项重磅研究。由中国科学院动物研究所干细胞与生殖生物学国家重点实验室周琪院士、李伟研究员领衔的科研团队，使用单倍体胚胎干细胞和基因编辑技术创造出了一种特殊的「染色体融合」小鼠：在它们的细胞里，有两条染色体「合二为一」，导致染色体总数只有19对——比天然小鼠少一对。并且，这种融合染色体还能遗传给后代。在漫长的生命演化过程中，一个物种的染色体数目、大小或形... [发表时间：2022/9/7 8:37:41]
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62509.新突破！科学家用三种干细胞成功培育人造胚胎，拥有完整大脑和一颗跳动的心脏……
[摘要]：在哺乳动物中，新生命始于精子成功与卵细胞结合，形成受精卵。在胚胎发育过程中，由单个细胞发育出数百种不同的细胞类型。了解复杂的生物体是如何从单个细胞发育而来，是生物学的基本挑战之一。2022年8月17日，由剑桥大学 MagdalenaZernicka-Goetz 领衔的团队开发了没有精子或卵子的胚胎模型。这种新型的模型胚胎依赖于三种小鼠干细胞，共同发育形成了大脑、跳动的心脏和身体所有其他器官的基础，... [发表时间：2022/9/7 8:35:32]
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62510.里耶古城1号井所出一枚秦令目录残牍新释
[摘要]：2002年6月至7月，湖南省文物考古研究所在湖南省湘西土家族苗族自治州龙山县里耶镇里耶古城1号井，发掘简牍38000多枚（湖南省文物考古研究所编著：《里耶秦简（壹）》，文物出版社2012年版，“前言”），其内容主要为秦代洞庭郡迁陵县文书档案，是继秦始皇兵马俑之后秦代考古的又一重大发现。里耶秦简内容丰富，此前曾发现少量秦律令条文，如8-600+8-637+8-1890“听勿敢听，不从令，赀二甲”，与... [发表时间：2022/9/6 14:48:28]
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