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农产品加工 (Email投稿)

简介
《农产品加工》(半月刊)创刊于2002年,由山西省农机化研究院、山西省农产品加工装备技术管理站、山西省农业产业化协会主办。是由农业部农产品加工局重点支持的中国农产品加工业专业媒体,是中国科技核心期刊、中国期刊全文数据库全文收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库统计刊源期刊、中文科技期刊数据库收录期刊和科技部万方期刊数据库收录期刊。《农产品加工》是由农业部农产品加工局支持的中国农产品加工业主流媒体,是国内惟一的专业服务于农产品加工业的综合性...[显示全部]
本刊为:维普收录, 万方收录, 知网收录,
征稿信息

万维提示:

1、刊内网址:http://www.ncpjgxk.com (刊内公布,但打不开)

2、刊内邮箱:ncpjgxk@163.com

3、刊内电话:0351-4606085/4606086

4、出刊日期:半月刊,上半月15日,下半月30日出版。

2016621日星期二

                            


《农产品加工》稿约

 

《农产品加工》以从事农产品加工的科研人员、专科院校教师、在读博士生和硕士生为主要读者群和作者群。现向行业内的有识之士征集以下稿件:

试验研究:对农产品精深加工科研项目、试验研究的论述。

工艺探讨:探讨各种新型农产品的生产工艺。

分析测试:分析农产品在生产、保鲜、贮运过程中各种因素所产生的变化和对其食品安全性的影响。

专题综述:对我国农产品(包括粮食、油料、果蔬、肉蛋奶、水产等) 加工业及生产设备的现状、展望、发展趋势和发展战略的论述。

加工装备:农产品深加工和综合利用新技术、新装备及包装设备的研究和应用技术。

推广应用:适用的农产品加工新技术在推广普及中的探索与经验介绍。

学科创新:研究新的教学体制,优化专业课程的教学,采用多种形式、多种方案,培养现代化实用型人才的理论和经验。

欢迎从事农产品加工、食品加工及相关学科的科研、教学和推广应用人员踊跃投稿。

E-mailncpjgxk@163.com

电话:0351-4606085

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  • 2015/9/3 16:58:57
    Yay对农产品加工的点评:
    共在该杂志发表了2篇,速度还行。
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