新冠克星？食物过敏的人感染新冠风险降低一半

新冠病毒，通常通过呼吸道感染人类，并造成呼吸系统和人体各个器官的损伤。自2019年底首次爆发至今，新型冠状病毒仍在全球肆虐，对世界经济、社会造成极大的负面影响。

随着新冠病毒的大规模流行，新的病毒突变株不断出现，Alpha、Beta、Gamma、Delta、Omicron等，其中一些突变株具有更强的感染能力或更强免疫逃逸能力，目前全世界最关注的当属Omicron突变株。

食物过敏，是一种特殊的食品超敏性反应，这种反应能够激活免疫系统，导致过激的反应。免疫反应是对抗外来物质进入机体的反应。过敏源能引起免疫系统一连串的反应，包括抗体的释放。食物过敏可能对一个人的健康有害，并可能导致健康并发症甚至死亡。

2022年5月31日，美国国立卫生研究院、国家过敏症和传染病研究所的研究人员在" Journal of Allergy and Clinical Immunology "期刊上发表了一篇题为" Risk factors for SARS-CoV-2 infection and transmission in households with asthmatic and allergic children. A prospective surveillance study "的研究论文。

该研究表明，食物过敏可以将感染冠状病毒的风险降低一半，高BMI和肥胖会增加感染风险。

在该研究中，研究人员分析了美国12个城市中的1394个家庭的4142名参与者，对所有参与者进行为期6个月的每两周鼻拭子和每周调查，以确定新冠感染。约一半的志愿者自我报告患有哮喘、湿疹、过敏性鼻炎或食物过敏。此外，研究人员定期收集血液样本

研究发现，经医生诊断为食物过敏的参与者感染病毒的可能性降低了一半。尽管哮喘是一种影响呼吸系统的疾病，但哮喘与新冠感染风险增加无关。

此外，研究还发现，肥胖和高BMI是增加新冠感染风险的因素。具体来说，BMI每增加10个百分点，一个人的感染风险就会增加9%。超重或肥胖的参与者感染风险比体重正常的参与者高41%。

为了分析食物过敏如何预防新冠，研究作者分析了每个人的免疫球蛋白E（IgE）特异性抗体水平。

通过血液样本检测，研究人员发现，过敏患者自我报告的症状与其血液中食物过敏原特异性 IgE 水平之间存在联系。

考虑到这一点，研究人员猜测，2型炎症会降低人体细胞表面ACE2受体的蛋白质的数量，这种类型的炎症是过敏反应的关键特征。

研究人员表示，过敏似乎会消灭细胞上的大部分ACE2受体，使得病毒更难通过过敏患者的身体传播，值得进一步调查。

论文链接：

https://doi.org/10.1016/j.jaci.2022.05.014

如有侵权，请联系本站删除！