茶生活是如此宜人、惬意……
如今的时代是信息化、网络化时代,也是是茶文化、茶生活的时代,每每提及幸福、美好,或丰富有趣的生活时,相信很多人与我一样,会有不同程度的感受,乃至不会忘记或缺少一样东西,这就是很多国人十分喜爱的茶,这不仅符合基本国情和国人的生活。饮茶习惯,而且也是传统文化 和习俗的体现。在我国,饮茶有着悠久的历史,也有许多特色和故事,当然更富有特点。茶确实是普通的、大众化的,人们所熟悉和,同时是百姓日常生活中几乎不可或缺的,有着庞大的消费群体和市场,其与白酒、饮料等共同组成饮用品市场的“三驾马车”。招待宾客、日常饮用乃至外出旅行、公务出差等都需要茶的陪伴,群不见,生活中总有一部分人,他们外出习惯于带上各式各样的茶怀,时不时就会喝上两口,那感觉、那滋味,似乎不是喝茶,而是在喝鸡汤一般。由此可见,有茶的生活或日子感觉确实不同,饮茶的过程令人难忘,别有情趣,品茶的过程耐人寻味,精彩纷呈。因此,从某种角度上讲,茶是特殊的,也是必须的,茶生活不同寻常,令人向往,大众普遍需要,同时是适合国人的传统休闲饮品,完全符合目前的健康理念和许多国人饮用习惯,同样具有时代特色和时尚理念,因此,我们的生活不能没有茶,也不能不提及茶,同时感受不同一般的茶趣乃至茶生活。
当然,提及茶生活,就不能不提品茶、喝茶,而茶叶则在其中扮演着不可或缺或当然不让的“主角”,因此,在有所认识、共同分析和感受茶生活的基础上,我们要不断提高对茶叶和茶生活的认识,同时提升喝茶、品茶的境界,因地制宜,增强认识,深入分析茶叶与茶生活的密切关系,感受两者相互融合,互为补充,共同作用而带来的诸多乐趣,在此基础上,更加深入探寻别具一格的茶生活,如此,您定会感受其中的奥秘,感悟茶生活的丰富多彩和内涵、特色,享受由此带来的各种快乐和愉悦。
茶叶与茶生活是密不可分的两个方面,只有将两者有机融合,相互联系,统筹分析,彻底弄清再者之间的关系,达到既了解茶叶,也了解茶生活,尤其在感受因茶而使生活更富有情趣,更体现雅致、情趣、舒适、宜人的过程,是必须的,也是值得期待的,同时是符合常理的,如此继续努力,往往在不经意间,您就会发现一个奇妙的世界,对茶生活的认识达到了新的、更高的境界,争取做一名懂茶、懂生活的时尚达人。如今的茶生活随着时间的推移和品质的提升,越发丰富多彩,具有迷人的味道,还有特殊的感受,若用蒸蒸日上,内涵丰富形容并不为过,不同的地域有不同的特点,也有不同的茶生活和文化,尽管其形式、内容和表现各不相同,内涵不一,但万变不离其宗。一句话,茶叶是“特殊”的消费者,是美好生活的有益补充,也是茶生活的重要组成部分,更是茶客们普遍追求的东西,他们习惯于茶生活,也会以茶会友,以茶为乐,在享受清香、淡雅和滋润的前提下,尽情地品茶、赏茶、议茶,从中感受并体验茶生活带来的诸多乐趣,陶冶情操。还有相当一部分茶客,他们有着久远的饮茶史,也有长期的饮茶习惯,同时还有程度不同的茶情结。因此,他们信奉“宁可食无肉,不可日无茶”的信念,足可见茶生活对其的影响是多么的深远啊。作为一名对茶有一定了解和认的人士,我的茶生活其实并不复杂,也不特别,相对比较平淡,但平淡之路亦有趣味,也有特点,同时富有内涵,因而简单的茶生活同样有别样的感受,当然,趣味性是强的,感受是深的。虽然本人在长期饮茶的过程中,有所感受并了解过多种不同品质和特色的茶叶,但真正留下深刻印象并有好感的当属龙井和普洱,前两年,本人曾有机会再品普洱茶,多么熟悉的味道、品相和造型,原有的色泽,还有口感和香气,给人不同一般的感觉。当然,看到如今的普洱茶,又触动了本人记忆深处的东西,往日尘封已久的往事或记忆逐渐就此打开了。那是多年前气候宜人的季节,某天,一位老同事拿出一其貌不扬的东西物给我看,其时,我不知道是什么,只见一圆形状较大的物品,中间高,四周低,直径约四十公分的饼状物,别致的造型,平整的表面,边线还挺整齐,整个呈黑褐色。我面对此物,情不自禁陷入思索中,仍不得其解,后来主人告知这是普洱茶时,我顿时茅塞顿开,眼前一亮,可谓扩大了视野,增长了见识,颇感兴趣,见此老同事当即“掰”了一小块给我。我立即拿出茶杯就着开水沏了一杯茶。在水温的作用下,原先的块状逐渐松开了,茶色渐浓。刚开始品尝无特别之感,但随着品味的深入,宜人的香气,良好的口感,独特的香气和色泽,令人难忘。这种感觉是品其他茶所没有的或者说是不能相提并论的,也是过去未曾有过的。之后一连数天,我一直坚持品味普洱茶,不仅提高了认识,培养了习惯,且兴趣似乎愈发浓厚了,感觉有所不同。随着喝茶、品茶的不断深入,普洱茶的清醇、清香和滋味给人一种特殊,不同寻常的感觉,一日不尝,似乎若有所思,更若有所失。这就是茶生活,且是普通人的茶生活,面对各式茶叶和不同特点的茶生活,我在有所回味的同时,亦更加感慨、感悟。
茶生活就是这样,是颇有特点的生活乃至文化,有别于其他生活和文化,更不同于酒生活、酒文化,既要深入其中,有所了解,也要善于品味,找到感觉,随着时间的推移,茶生活确实感觉越来越好,茶叶已然成为普通民众的“好伙伴”。茶生活虽然简约,但不简单,虽平凡,但不平庸,从认识、欣赏并品味普洱到感受红茶,从龙井茶到普洱茶乃至绿杨春茶,不同的品种,不同的特点,体验了不一样的茶生活,因此,愿有茶的生活怡然自得,舒适自然。