《爱因斯坦旅行日记》| 爱因斯坦上海之旅的见闻与感受

原版书书名：The Travel Diaries of Albert Einstein: The Far East, Palestine, and Spain, 1922–1923

出版社：湖南科学技术出版社

出版时间：2022年11月

价格：88元

作者：【美】阿耳伯特·爱因斯坦 著【美】泽夫·罗森克兰茨编 方在庆等译

ISBN：978-7-5710-1520-6

上海观光

博士想慢慢地仔细看看上海这座城市，而非匆匆忙忙地只看个表面，他尤其想看看普通市民的生活。所以，我改掉花了几天做好的安排，转而带他去看城内脏乱的中国人居住区。我日前去城内考察过，那可真是又臭又脏不像话。我想着不能带博士来这种地方就回去了，但博士却说去这里才好。于是，我们一行四人坐上一辆汽车，记者和其他的有志之士则坐在前面的汽车里为我们带路。

午餐在中国餐馆

穿过南京路这条顶气派的道路，我们进入了跑马场旁的中国餐馆“一品香”，在这里用午餐。博士在进入餐馆时观察着这栋建筑。我眼里的这栋纯西洋式的楼，对博士来说好像在建筑上有什么有意思的地方。

我们一行（总共六人）围着一张圆桌。首先，这是博士第一次用筷子。我成了教用筷子的老师，博士成了我的徒弟。世界伟人立刻就掌握了筷子的诀窍，熟练地使用起来。夫人也试了一下，觉得很难便当即放弃，改用刀叉。

博士和筷子

博士：“艾尔莎，用筷子，你看，不难嘛。”

夫人不为所动。

博士笑道：“女人总是有反动精神，真是伤脑筋。”谈笑之间，菜肴一道接一道地端出来。两人都惊叹不止。

夫人：“太惊人了，这个国家不像德国，吃的东西非常丰富啊。阿尔伯特，你看看。这个鸡肉看上去多好吃啊，这个竹笋多好吃啊。”

博士：“不过，艾尔莎，或许也有很多人是吃不上饭的。”

夫人：“阿尔伯特，注意一点，那个也太油腻了。”

博士的餐食被夫人严格监视。每上一道菜他们都会仔细研究，称赞不已。

博士接连发表着有趣的见解，：“有古老文化的地方都会有发达的饮食。中国就是这样的。但是在美国这种地方，我感觉吃饭就像是往炉子里添煤，只不过是往胃里填卡路里而已。”

内容简介

1922年秋天，爱因斯坦携妻子开始了为期五个半月的远东和中东之旅，这些地区是他以前从未去过的。这次行程包括在新加坡、香港和上海的短暂停留，在日本为期6周的旋风式演讲，对巴勒斯坦12天的短期访问以及对西班牙的3周访问。本书展示了爱因斯坦在这一重要旅程中的完整日记，让我们以私密的视角窥视一个聪明的头脑如何与宏大的世界相遇。中文版特别附加的三个文件，表现了爱因斯坦对饱受外国欺凌的中国充满同情。

作者简介

泽夫·罗森克兰茨（Ze'ev Rosenkranz），出生于澳大利亚墨尔本，在奥地利维也纳长大。1981年移居以色列，2002年到美国工作，现任加州理工大学爱因斯坦文稿计划助理主任，《爱因斯坦全集》资深编辑。泽夫对爱因斯坦的历史著作和书信往来情有独钟，撰写和编辑了《以色列立国前的爱因斯坦：犹太复国主义者的圣像，还是圣像破坏者？》（Einstein Before Israel: Zionist Icon or Iconoclast?）、《镜头下的爱因斯坦》（The Einstein Scrapbook）和《阿尔伯特·爱因斯坦——永恒的瞬间幻觉》（Albert Einstein: The Persistent Illusion of Transience）等多本关于爱因斯坦的书。目前正在编写一本关于爱因斯坦与表姐爱尔莎的第二次婚姻的新书。

阿耳伯特·爱因斯坦（Albert Einstein，1879－1955），犹太裔理论物理学家，因“对理论物理学的贡献，特别是发现了光电效应的原理”，荣获1921年度诺贝尔物理学奖（1922年颁发）。爱因斯坦是20世纪最重要的科学家，一生总共发表了300多篇科学论文和150篇非科学作品，有“现代物理学之父”之誉。他卓越的原创性科学成就使得“爱因斯坦”一词成为“天才”的同义词。

方在庆，1963年生，湖北天门人。1983年毕业于吉林大学物理系。1991年在武汉大学获哲学博士学位。曾在浙江大学、清华大学任教，曾担任美国麻省理工学院“杰出访问学者”、德国慕尼黑大学Eric Voegelin教席（C3）、比勒菲尔德大学客座教授。在奥地利、德国、英国和美国的多所高校做过访问研究。2001年入选中国科学院“海外杰出人才”（“百人计划”），2002年起任中国科学院自然科学史研究所研究员。

转自：“书斋里外”微信公众号

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