烹饪与营养
赏厨艺之精,享美食之乐
劳动课程是实施劳动教育的重要途径,在劳动教育中发挥主导作用。劳动教育以丰富开放的劳动项目为载体,组织学生以任务群为抓手开展丰富多彩的劳动体验。居家学习以来,各学校结合实际,自主选择确定劳动任务,以实际行动,带起居家劳动热潮。
民以食为天,烹饪食物更是每个人应会的劳动技能，亲手制作一道美食，收获的不仅是满足的胃，还有快乐与成就感。居家学习期间,历下学子将“烹”然心动汇在云端,赏厨艺之精,享美食之乐。
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济南市甸柳第一小学
居家线上学习， 不负美好‘食’光
“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”当劳动教育碰撞居家学习，如何激发学生学习动力，培养学生劳动素养，成了甸柳一小幸福劳动教育的话题。在老师的指导下,同学们在课堂中学到的烹饪与营养知识运用到一日三餐的生活中，学生劳动兴趣浓厚，实践能力得到提高，用最朴素的烹饪方式制作出最美味的食物与家人分享，温暖了这个特别的冬季。
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济南市东方双语实验学校
‘烹’然心动·云端厨艺大讲堂
为丰富学生的居家生活，营造“以劳育人、以劳创新”的劳动教育氛围，济南市东方双语实验学校的老师精心开发了“‘烹’然心动·云端厨艺大讲堂”系列线上劳动课。老师和同学化身云端播主，各显神通，制作出一道道精美的菜肴。
“‘烹’然心动·云端厨艺大讲堂”为同学们搭建了一个展示动手能力的平台，同学们在学习和制作过程中增长了才干、磨炼了意志，在劳动中享受了乐趣。
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济南市解放路第一小学
以劳养德 勤以修身
在居家抗疫的日子里，美食有着别样的意义。为提升学生生活技能，学校开发了美味“众厨芳”系列劳动课。课堂中老师们精心开展有趣的劳动实践教学，同学们从中学会了多种蔬菜的择洗方法。从手忙脚乱到得心应手，厨艺小白一跃变身小达人。美味“众厨芳”活动中，以食为媒，同学们与家人一起享受味蕾的满足和相聚的美好，塑造积极阳光的防疫心态,感受劳动和付出的幸福！
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济南市景山小学
24+四季劳动·小雪
小雪到，冬始俏。为让学生了解小雪习俗，感受中华传统文化，学校的“24+四季劳动”课程围绕“日常生活劳动”维度中“烹饪与营养”任务群，进行了以“小雪”节气为主题的线上学习活动，进一步增进学生对传统节气文化的喜爱和推崇，弘扬中华民族传统文化，让传统文化的精华内化于心。
一二年级的学生通过制作冰糖葫芦，了解了山楂等水果的营养价值，学会了一项生活技能，体验了动手操作及与他人合作的快乐。三四年级的学生在家里烤红薯、做拔丝地瓜、红薯玉米饼，学会了如何挑选和准备食材，感受到了制作美食快乐。五六年级学生围绕“如何制作腌菜”这一驱动问题开展了项目化研究。在制作腌菜的研究过程中，学生学到了书本上没有的知识，不仅增长了生活经验，还培养了发现问题、分析问题、解决问题的能力。
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济南市历山双语学校
让烹饪变得更有“味道”
为了让同学们在亲身体验中体会劳动的乐趣，济南市历山双语学校五六年级在线上开展了水果创意摆盘的劳动课程。学生在老师的指导下，全程自己动手参与劳动，并结合水果的色彩搭配，充分发挥创意，提高了学生对美的欣赏与享受，也让学生认识到合理科学的水果搭配，对身体营养的重要性。
学生通过体悟劳动，感受到的不仅是生活的技能，更多的是前所未有的成就感和幸福感。
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济南市历山学校
“烹”享历山
“一餐一饭皆生活，一勺一菜皆是爱。”历山学子聚焦“烹饪与营养”任务群开展“烹”享历山家庭劳动。同学们通过自己的实践体会到了工作忙碌的父母，他们纷纷上线“烹饪大师”,各式各样的美味佳肴“色香味”俱全，粽子包得有模有样，水饺个个圆鼓鼓，鸡蛋香喷喷，蛋糕……从决定菜式，到选什么食材，用多少比例，再到最终制作完成，整个过程都是动手能力、计算能力和统筹协调能力的充分锻炼。烟火气中，不仅培养了他们的基本生活技能，还能增加亲子关系，让学生感受到生活之不易，常怀感恩之心。
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济南市熙华小学
我是小小美食家 云端展示烹饪乐
熙华小学将劳动教育纳入学生培养的全过程，以全学科共育、家校共育等为切入点，努力构建熙华“大劳动教育”观念，让学生以劳养德、以劳益智、以劳健体、以劳育美并最终获得感受、创造美好生活的能力。线上学习期间，学校采取“课程学习、方法引领、生活实践、云端展示”的方式，引导学生感知劳动乐趣，提高劳动能力。
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济南市名士小学
一双巧手可握笔亦可掌勺
济南市名士小学开展了“下厨房”劳动活动充分展示了名士少年“一双巧手可握笔亦可掌勺”的时代风采，丰富了学生居家生活，促进了家庭成员之间的交流与合作，提高了学生的动手实践能力，同时也激发了创新意识，凝聚了健康向上、积极乐观的正能量。
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济南市大明湖小学
跟着节气“趣”冬藏 化身小小营养师
大明湖小学的教师带领学生跟着节气“趣”冬藏，化身小小营养师，学习冬季养生知识，制作冬季养生菜肴。课堂上，教师带领学生了解节气知识，感悟古人智慧，领悟传统文化真谛。在教师的指导下，学生变身小小营养师，亲自动手制作温补食物，利用常见的白萝卜、山药、牛肉，制作冬季养生时令美味。
“一路生花动起来！”孩子们通过争当小小营养师，不仅学会了制作冬令菜肴，体验了劳动的喜悦，更懂得了父母劳作的不易，收获了亲情的快乐。线上劳动课在暖暖的居家生活中传递着满满正能量！
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济南市弘毅小学
“疫”见钟情，美好“食”光
为丰富同学们的宅家战“疫”生活，济南市历下区弘毅小学开展了精彩的线上劳动实践活动。在确保线上教学的同时，也将劳动教育从校内延伸到家庭。在这个特殊的冬天，没有什么比一杯热乎乎的奶茶更能温暖人心了。同学们大显身手，忙的不亦乐乎，精心准备着“冬天第一杯奶茶”，传递心里的温暖。甜蜜的味道，欢快的笑声，满满的成就感，这是一场幸福与甜蜜的盛宴。同学们在学习和制作中收获了快乐，在劳动中收获了成长，也在这个特殊的冬天收获了别样温情。
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济南市玖玺小学
品劳动之乐，享美好“食”光
济南市玖玺小学进行了“争做小厨神”居家劳动教育实践，让学生充分体验劳动带来的快乐。线上学习期间，老师们利用各种资源“手把手”教同学们烹制菜肴。细致的讲解，诱人的图片，生动的视频，都让同学们跃跃欲试。“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”同学们从中学到的不仅是珍惜劳动成果，更是一种认真做好每件事的“匠心精神”，这便是劳动的意义。
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济南市俊德实验学校
云端美食汇
为了帮助学生构建更加健康、丰富的居家学习生活，俊德实验学校的劳动教师们组织学生们开展“云端美食汇”活动。
低年级的“小俊宝”主动参与准备食材，动手尝试洗菜、择菜等简单的家务劳动，他们在家长的监督指导下，制作出“人生第一道佳肴”；高年级的“俊德少年”不断查阅资料，研制食谱，咨询家人喜好，精心搭配营养，制作出形式多样的美食。
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济南市义和小学
居家期间， 济南市义和小学的同学们在家人的指导下进行了大量的烹饪实践，并在班级群内与小伙伴分享，无论是面点、炒菜、果盘……大家都做得有模有样。
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济南市友谊小学
“疫”起居家，不负美好“食”光
济南市友谊小学劳动组教师们引导学生们抓住时机，穿上围裙，拿起食材，为家人们准备一顿爱心大餐，与家人一起团坐，一起享用。
五年级劳动教师们鼓励学生当一天小厨师，体会父母平日为家人操劳一日三餐的辛苦。一顿顿大餐出炉，学生们也露出满意的笑容。六年级高老师是面食制作能手，她向学生们展示了自己最近制作的各种面食，鼓励学生们选择其一进行实践,让我们瞧一瞧小厨师们的风采吧。
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济南市燕山小学
巧手生花扑鼻香，别开生“面”美味扬
劳动教育在燕山小学是一课，更是一育。初冬寒潮来袭，结合小雪和大雪节气，学校提前制定了食育课程项目方案，老师们积极准备，高年级开展了“初冬第一碗手擀面”，中年级的“初冬巧制泉城美食”，低年级的“小雪节气腌菜课程”“冬日营养食谱”等，伴“雪”而至。
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济南市趵突泉小学
疫情期间“烹”然心动
济南市趵突泉小学的学生们开展了“疫情期间‘烹’然心动”劳动实践教育活动。“烹饪与营养劳动”使学生体验到了烹饪劳动给他们带来的兴奋与成功的喜悦。本次活动增强家庭责任感和社会责任的担当意识，形成阳光、自主、独立的个性品质，从而拥有获得幸福的能力。
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济南市崇璟小学
居家防疫爱劳动 鲜榨果汁我最棒
为培养良好的劳动习惯，防疫居家学习期间，崇璟小学积极组织开展线上劳动教育活动，鼓励学生参加各类劳动。崇璟小学二年级学子们动手制作鲜榨果汁，补充维生素，增强家人体质，做家庭的小小营养师。
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济南市盛和小学
烹”然心动 “饪”我享用
为促进“五育并举”落地生根，营造良好教育生态，济南市历下区盛和小学深度挖掘劳动教育资源，围绕日常生活劳动任务群，在各年级开展了“烹”然心动、“饪”我享用劳动教育实践活动，鼓励学生在保证安全的基础上为家人安排一顿周末美餐，犒劳一下辛苦的家长。
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山东省实验小学
亲心相伴,美好"食光"
为进一步提高学生的劳动热情，培养学生的劳动能力，山东省实验小学组织学生开展了“美食大比武”活动，用劳动为这次不同寻常的居家学习增添一抹亮丽的风景。该活动聚焦“亲子美食”，引导学生与家长通过“共同制作美食”“共同分享美食”等活动过程共享亲子时光，增加父母与孩子之间的沟通与交流。
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济南市解放路第二小学
动手劳动我最行 我是居家小能手
济南市解放路第二小学的同学们在居家学习期间纷纷争当起了小厨神,金黄金黄的鸡蛋饼，精致可口的小饭团，鲜香四溢的肉丸子......同学们各显神通，一道道的美味佳肴创造出了不一样的精彩。线上厨艺展示活动让同学们体会到幸福生活建基于辛勤劳动之上，让学生在趣味的劳作中学习，在收获中体验成长。
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济南历元学校
我是小小生活家
为了丰富学生们的居家学习生活，提高学生的劳动参与意识，济南市历元学校充分利用家庭劳动教育资源，开展了丰富多彩的居家劳动实践活动。洗菜、做菜、花式蔬果拼盘……，历元娃们化身为一个个“小厨神”，每天在班级群里分享着自己的居家劳动成果。孩子们用最质朴的方式分享着劳动的乐趣，收获着劳动的喜悦。
通过家校结合的方式,鼓励学生在烹饪之余感受与家人围坐在餐桌旁的温馨,建立家庭责任感,从而理解“劳动是一切幸福的源泉”的真正含义。
转自：“历下区小学教研”微信公众号
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