复合影响因子：1.926，综合影响因子：1.54
《轻工学报》（双月刊）1986年创刊，由河南省教育厅主管、郑州轻工业大学主办。主要刊载食品与生物工程、烟草科学与工程，以及服务轻工领域交叉学科方向的最新科学研究成果。主要栏目：食品与生物工程、粮油加工、烟草化学、烟草生物技术、烟草工艺等。
复合影响因子：1.926，综合影响因子：1.54
《轻工学报》（双月刊）1986年创刊，由河南省教育厅主管、郑州轻工业大学主办。主要刊载食品与生物工程、烟草科学与工程，以及服务轻工领域交叉学科方向的最新科学研究成果。主要栏目：食品与生物工程、粮油加工、烟草化学、烟草生物技术、烟草工艺等。
复合影响因子：1.85，综合影响因子：1.372
《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由江苏省教育厅主管、扬州大学主办的饮食烹饪类期刊。期刊以弘扬中华饮食文化，探究饮食烹饪的科学之道为办刊宗旨。主要栏目：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生、食品科学等。
复合影响因子：1.85，综合影响因子：1.372
《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由江苏省教育厅主管、扬州大学主办的饮食烹饪类期刊。期刊以弘扬中华饮食文化，探究饮食烹饪的科学之道为办刊宗旨。主要栏目：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生、食品科学等。
复合影响因子：1.85，综合影响因子：1.372
《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由江苏省教育厅主管、扬州大学主办的饮食烹饪类期刊。期刊以弘扬中华饮食文化，探究饮食烹饪的科学之道为办刊宗旨。主要栏目：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生、食品科学等。
复合影响因子：1.85，综合影响因子：1.372
《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由江苏省教育厅主管、扬州大学主办的饮食烹饪类期刊。期刊以弘扬中华饮食文化，探究饮食烹饪的科学之道为办刊宗旨。主要栏目：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生、食品科学等。
复合影响因子：1.85，综合影响因子：1.372
《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由江苏省教育厅主管、扬州大学主办的饮食烹饪类期刊。期刊以弘扬中华饮食文化，探究饮食烹饪的科学之道为办刊宗旨。主要栏目：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生、食品科学等。
复合影响因子：1.85，综合影响因子：1.372
《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由江苏省教育厅主管、扬州大学主办的饮食烹饪类期刊。期刊以弘扬中华饮食文化，探究饮食烹饪的科学之道为办刊宗旨。主要栏目：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生、食品科学等。
复合影响因子：1.85，综合影响因子：1.372
《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由江苏省教育厅主管、扬州大学主办的饮食烹饪类期刊。期刊以弘扬中华饮食文化，探究饮食烹饪的科学之道为办刊宗旨。主要栏目：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生、食品科学等。
复合影响因子：1.85，综合影响因子：1.372
《美食研究》（季刊）创刊于1984年，由江苏省教育厅主管、扬州大学主办的饮食烹饪类期刊。期刊以弘扬中华饮食文化，探究饮食烹饪的科学之道为办刊宗旨。主要栏目：饮食文化、美食旅游、烹饪科学、美食营养、饮食安全与卫生、食品科学等。